材料5.39.217.77' i) b& k) n; Y, G8 R# ~5 k
龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量公仔箱論壇: i! o. ]+ Z2 T9 G; ?3 b, h/ p; C
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2 e8 s, |" \. i5.39.217.77做法
8 v2 P4 G; b- o6 z1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb p" N u+ @9 W
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2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。5.39.217.77' z$ S: A+ {; h
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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