材料
: E( g6 \0 u5 p0 i, d! L# r9 N公仔箱論壇龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量) J. T: U& p5 n# l
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做法
- s) r+ k$ |& A- k8 n Q/ I) I公仔箱論壇1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
8 C$ u# m. g; n b5.39.217.77公仔箱論壇" a. @% L1 E, b% G, I7 W3 v. U
2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。5.39.217.774 M5 V `5 L4 Z, Y) B
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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