[中式食譜] 大盘鸡

咖啡愛奶茶

配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 5.39.217.77- _0 W& P* i) \$ j+ s% z
　　第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。
0 j' s) X1 d+ |/ g　　第二步，把花椒炸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" }, S8 r0 m- W5 B% v/ F$ {
　　第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）公仔箱論壇0 a/ l; V% g) K& Y- _" y
　　第四步，加砂糖，盐，料酒。
2 }& p" m6 d0 {& A" w, N* gtvb now,tvbnow,bttvb　　第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）
" ~( r6 ~7 l' R3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。tvb now,tvbnow,bttvb* O$ R: j% x8 V0 l
　　第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）
6 H0 V! e7 X7 T$ O# v/ y+ H, F　　第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）  t' C; t) {: C( ?* V$ @9 M
　　第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！