材料$ z! l* h& x% g8 {9 p' k8 i4 i4 x
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb* k' V& s" q) ~1 Q3 O6 m
" }7 {+ C( \0 k! G2 m+ ^; h2 M醃汁
7 U& K7 \, t! F& D# O. U7 i, g鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙公仔箱論壇; q( n) y6 h, {% s/ Y
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做法公仔箱論壇/ a0 R9 {* M7 b- a* N& z
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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3 k2 \% I* Q# Z. x5.39.217.772.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。8 I o" t* _4 P, h. v9 E
& W, X, {# G' ytvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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