材料
& o+ |+ G O9 [6 Z0 R3 W1 H1 A1 `- ]油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 i" c9 ?$ {
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醬料5.39.217.77) {1 P& _6 b% R$ U1 H. c
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙5.39.217.774 ?8 Y0 H& R$ E8 p
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# A2 ^) e- l( e1 W7 F& }做法 ) j# L0 ]' x) N! T" q5 q! o4 ~7 x! D
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。) t- ~9 {* K3 ` ]5 w' d
4 _( X; `, Y6 T0 v+ Z5 Y: p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3 ]7 J I, a7 r% t8 E4 o公仔箱論壇3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。) H: q) {( c2 |: u7 f2 W2 R J
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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