材料 5.39.217.77" O2 B: R" }! n5 S! d
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb' Q) W) | F0 _) w
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醬料
" A* I( N( U/ B3 j( X8 _. y! {5.39.217.77芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙公仔箱論壇' O5 y w2 B& h, V1 j% v1 E# x. ~" f
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 U! e- R# h% q5 a0 b) v; L& I
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 y' b3 h4 d1 G9 o+ k ]
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。* O0 ^1 S: C2 X; v( m5 z G; n; h
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味! z7 H- `6 X# x
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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