材料 - s3 D+ L0 Y7 i. c
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5.39.217.77 }1 Q: ~7 p, n, V) w9 j, p5 v1 l
3 g. l1 l' x* L% G0 k- o+ Z2 `公仔箱論壇醬料
7 n: `& A" w8 htvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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1 t% ]5 a1 D; T/ U- ?* w; f2 j+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇) J0 J6 E& i# y2 o6 g' {
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。: h' Q( E" o: r( `! N
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇6 p7 D0 N) N* J2 j
R/ m" r/ X) [& {3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, x+ `% u4 V, o2 L q
1 C2 o! G: l& u' v/ A) _, a btvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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