材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; h) s* c1 V, t# J6 [
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ U- d# M! V* h
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醬料8 x/ w' D8 r4 @7 A
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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* V5 j. c4 f! otvb now,tvbnow,bttvb做法
6 X% W$ p0 I, Y7 B: ^6 ?5 E/ I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。- R3 d1 Q0 Y- f' F
/ @2 o8 b" ]2 r3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ \7 G6 g2 c' C6 M
+ B. y1 F8 Y8 y" Q5.39.217.77貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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