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[西式食譜] 法式花咲蟹海鮮湯

材料
' G9 ~% s1 d' M( ~) {* b公仔箱論壇花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個(切粒)、番茄 3個(切粒)、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升
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9 n+ t4 J$ p5 T做法" a- b* a6 [& m; S8 M% c) ?6 ^
1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜粒、洋葱粒後,加入番茄粒略煮,加水,待滾起下花咲蟹殼。5.39.217.77( b% }4 B! l  f4 U
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2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻,倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉,加蓋煮 15分鐘。5.39.217.774 D9 l: k7 g% F9 w& [, d
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3.加入蜆煮至開口,下鹽、黑胡椒碎調味即成。 5.39.217.77" S3 {) R1 B) T% C9 {4 {$ l
謝謝分享
i like sea food, thx for share
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