吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
- r8 ]- A+ @) n5.39.217.77評審的話:公仔箱論壇: G2 C8 J% G3 A% X; t1 o7 ? [# k2 [$ }
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
; Z; |0 }6 L; S. p- a4 L2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb. D) G/ a& m' j. T$ H. E
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。5.39.217.77 s& q2 d! b8 ?8 d
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
Y4 M! J+ e( ~, H: I0 Ttvb now,tvbnow,bttvb電話:03-798231325.39.217.77: F1 P' q- n5 z" |
營業時間:9.00am-9.00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; M. e2 C3 E) E( q5 I
4 O8 M7 _% L5 k, q; H吉隆坡新峰肉骨茶
: M" c5 s' l3 A, |" N" Jtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 X3 D+ @$ Y) M$ [, C
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
+ w& K0 G& E7 ?4 N6 b+ d最佳建議:
|4 C( u: i1 d: N) Y& j. P由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。
: W0 `3 V8 o6 C: _7 Q4 ]- O- V& _公仔箱論壇地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
0 a2 u5 W( K2 K$ {+ T7 E8 [tvb now,tvbnow,bttvb電話:03-21414064,03-21480905
. S8 [" p- \ `1 h7 N+ T營業時間:5.00am-12.00am
8 `( J n6 R. R$ o7 P5 D4 q公仔箱論壇 公仔箱論壇8 f$ l4 C9 a* g: g, |
八打靈新朝生肉骨茶" \3 T2 b' U5 p8 Z, Z
評審的話:
* _- P' M" T) V; v原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
8 Z. h, n, `4 O$ F' i6 K# w \公仔箱論壇最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb6 T! h7 l3 z6 X/ I9 h
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。公仔箱論壇) G) W& F6 P: K2 b7 g& O8 C+ b
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.) U+ {% W1 p8 i
電話:012-3320608
5 n+ [; n; O( N# K* a6 B% H營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
, `/ o6 F& A' |' X) e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 w! W& v" c3 [+ N U& ^' `
八打靈興記肉骨茶$ R2 I# L7 k( o& h' A& L p
評審的話:5.39.217.77! e- c& l7 R# D0 m
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。7 Q. Z# [4 p: d
最佳建議:公仔箱論壇' H4 ?* W1 F8 n* w/ q+ d
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
8 g! D2 c3 T! P0 p2 c公仔箱論壇地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
( U) {+ a- S1 m' Q2 v電話:03-77851663,012-33310634 K$ s: `; P/ ], H2 R# y
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)公仔箱論壇& }) O7 z' r s5 P0 H- i
# ~ e; U4 m# T7 Q' q公仔箱論壇巴生盛發(橋底下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ O7 P/ [, \; F, s- W( v4 C
評審的話:# @. A) v) ~# [) }: x
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
) Z4 E- @0 b; N ]0 U. l& B4 H8 Q, I5.39.217.77最佳建議:
1 y4 p% X6 ]: b1 g: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
3 ]; A2 [$ K K; j' r8 X1 n地址:9, Jalan Besar, Klang.
0 g& t E# K0 j" Q+ r( }0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3098303、012-39873554 W. m; m9 G0 i2 q: X( C p9 G
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm/ E. k* d i4 G
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巴生毛山稿肉骨茶
2 e( w, V l& e8 s0 Z% T- z9 a5.39.217.77評審的話:
& M: R; ^, A8 ^2 D5.39.217.77肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。公仔箱論壇( i2 Y# |$ S1 @; H+ Y) R0 \2 \" J8 q
最佳建議:
* k% L. T5 [* _5 Q最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
" S0 x# J3 l' w2 @/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang6 F& Z: z% _& f, t8 m# P l
電話:012-3123125,012-9042421TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# @; e" Z$ r) M& a2 y: `. a! C3 [
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm5.39.217.77& K3 M4 r' O: \3 w+ f* k
/ L: \1 o! {5 P' K& L. d2 g3 r) I巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb. D4 i, i9 S* |
評審的話:公仔箱論壇; o6 M; N0 n2 d
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。5 _6 Y5 D: ?* X* S3 L# w
最佳建議:
3 U+ q3 D- ^. K8 N! @; k公仔箱論壇早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
. a- p, Y% f4 {: F* t9 |4 L地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
! ^! h8 T( V; g) l7 d) a5.39.217.77電話:012-3076843tvb now,tvbnow,bttvb. u' I' g; q- T5 j
營業時間:6.30am-10.00am
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. G2 U) D# s9 }+ b5 v+ F5 v j巴生來春肉骨茶
5 E6 E: k" \ l9 M+ k) b5.39.217.77評審的話:
6 U" b6 o) j# o+ U8 z不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
! t0 S5 V' E4 X4 T' b+ t5 ~. s; D3 ~公仔箱論壇最佳建議:
: Z. x3 L2 r7 T O% \tvb now,tvbnow,bttvb乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。- y' J K3 A5 z9 T8 A9 O1 o9 E- ~
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, KlangTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( S' k7 u. m4 n
電話:012-6521659
0 }7 ? r$ y: |- D; K- b公仔箱論壇營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
2 r$ `+ i; r( l- b公仔箱論壇
; J) T! j" [; a* y+ C: w4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb9 j. y" V/ f6 b9 Y
評審的話:
B7 m2 K7 P, o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
6 ~4 l0 { i9 ]& d V5 v, w: O最佳建議:
6 |3 V L4 m3 J, n9 H& w/ z4 B8 w5.39.217.77最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 ]- [% \' E6 F, E
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
: [0 _/ A9 ?# }& J5.39.217.77電話:03-32691785、012-6744440公仔箱論壇) C5 M" z9 d5 b: Q. _, u9 W! p( P
營業時間:6am-1.30pm
4 U- b4 u- L- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J- V- ?; x( ` }0 p6 Y丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶公仔箱論壇/ k4 q B. O5 ~
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 H) `8 F% O9 @
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" b. j0 k- n
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb+ i$ V. _3 X4 s, _8 P5 u
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。& ?. l- h: u* o- ~
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
; l& J z, E j) v6 ytvb now,tvbnow,bttvb電話:019-6066288, 03-31974696
) K& F$ I( p0 ^8 F7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12.30pmtvb now,tvbnow,bttvb4 d3 S) U4 q, S# X
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關丹日興肉骨茶
) N! S/ b7 s; _; t$ G. B' d. y5.39.217.77評審的話:5.39.217.77; b9 N/ D) f+ a. I- i* ~1 O
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, Z" i. K B4 E3 A9 d
最佳建議:
& @) h' Z* Y6 j4 V/ @: R1 K口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
/ i. P/ y6 |& s7 c地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.5.39.217.77% Z3 L9 Q* k$ w$ ]( g. h
電話:012-2185893* R: G6 v0 O0 Y& N6 H
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
) G1 p5 a, m- h6 F TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 x4 a% |2 W: _* A
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
: v7 a% Y z( [6 C* w1 ytvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
/ ~, s+ C6 i1 [0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# S4 M/ o6 s7 w& Y3 D2 T- {( l
最佳建議:
v. U$ F( [9 \( [tvb now,tvbnow,bttvb由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
/ j% \ M E: ]5 ~( S" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。) T' H4 g+ s: v! o
電話:012-9818891/ j3 F' v$ R# a/ R3 B6 Y
營業時間:6.30am-9.30am1 X7 [3 u/ W+ E0 [. w
tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 l0 F2 P- l& |) T) {# y
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
+ H/ h- ]! e f+ j4 f* y* ]評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ W$ p, t2 b7 Z+ N' n4 _9 [
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。1 _) `0 ?5 _; ` f7 g4 k- {
最佳建議:
" m# g0 [; @2 D ]0 s7 h% w最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
8 s7 ?9 I: k) y* x' E9 T+ }2 c地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( r1 l% g4 t6 @/ V F y- ^* X
電話:012-4235896
e" m+ ~( M: O5.39.217.77營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)5.39.217.771 F }8 B, T2 X1 I1 [1 U# G
0 s3 j" t- s/ s- e5.39.217.77檳城康乃馨肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 x0 t6 n- k
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% L, u- W% |
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
7 g$ n+ m! ?8 R& { a2 C公仔箱論壇最佳建議:
# d1 a9 p: U( M, k) @9 L最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。公仔箱論壇3 w6 ]+ B6 R5 Y! Z9 O
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.公仔箱論壇. {/ } A) E; X5 f1 `: y
電話:012-5533927
\+ z/ [7 x3 l( i) b# w0 Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
5 G W1 \" R1 Y7 h 5.39.217.77/ a. [3 C g, {$ F+ y7 W" m: j. ?) y
北海老食王肉骨茶
0 L* P! H$ k |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
" e4 W9 H5 L- Q) R3 {; G% {7 _5.39.217.77肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
- S7 ^: B7 @! S2 q( g5 `% _5.39.217.77最佳建議:1 Q# N k3 H/ }6 M4 N8 u I
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。公仔箱論壇/ ^' d! q4 \" {6 @1 d( |
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
! ?( Z% N% C/ \2 b2 Z* p9 q3 e: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:016-4850057
/ x+ O* I; v& X$ |4 D營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm& q- e/ B y: B9 K( u
+ Y7 B* S$ X* a- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山木清肉骨茶公仔箱論壇' r; K4 i& z' f O- X. X
評審的話:
! c' y. {3 \! @4 Y4 ?$ U: y5.39.217.77新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
# k' H" F. u' y0 D3 `* E% D公仔箱論壇最佳建議:
: @% ^) Z6 g1 P/ \tvb now,tvbnow,bttvb最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
" D# C0 G; w: W8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
9 G6 x9 v8 }! A G公仔箱論壇電話:016-7211108
3 w: ?' y6 E! {6 _$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-3.30pm: ]' U- F- F) W
公仔箱論壇8 f# p$ L2 j6 V) Y+ z
新山亞歷肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb. `2 Z5 @9 k! ^- l
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 q3 ~3 P; i3 W/ ]
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" U2 H; t1 T! m+ O! ^
最佳建議:
* Y. h1 L( g1 h2 o2 S& F0 M湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 ?! [' W5 Z# R
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
+ a( V* i E* Y+ G( Jtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-7073686
9 I8 h2 A; I8 `! A) c) ~- R1 c" Z公仔箱論壇營業時間:8.00am-2.00pmtvb now,tvbnow,bttvb4 _( |& Z$ M& o) ]9 Q" B
公仔箱論壇9 p4 _0 l! k+ Q7 w% R
古來世華肉骨茶
" Y4 ?+ w9 m* q' M( g; U M' ~/ b公仔箱論壇評審的話:
1 H. N+ Y0 [. b$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
/ H9 k/ O1 R3 X5 L" |& v3 _公仔箱論壇最佳建議:. b: O. `7 W& Y* m8 [2 V
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
( a5 @% j$ R7 H+ r! }0 ]! f$ [! y6 ~地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
- h! B, w& _5 ]tvb now,tvbnow,bttvb電話:012-77597805.39.217.778 n5 R9 p/ D# L. d/ p' d" t& h
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
! F2 _4 Y1 C0 I+ @5.39.217.77 公仔箱論壇) P2 h! S% ~# m" I
新山亞順肉骨茶
+ [% b7 J" h0 _( n: p' C$ l$ [; n9 i- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:! P* e, ^5 F `# f9 S7 t) p
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
# b. O/ V4 h7 f- j5.39.217.77最佳建議:公仔箱論壇& f) |% n' X0 q
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 E: M2 A* p9 N. Z: k% i' y
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新山華美肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb- ~" w; D3 i0 w/ ?
評審的話:/ R& i2 I& e& Q: P: K/ c8 m
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
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9 i y0 k2 _3 W1 \tvb now,tvbnow,bttvb老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。3 a7 W; d H l2 A* z, T
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