吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
2 w. z5 _0 ]# @5.39.217.77評審的話：
' J7 U! T; o) y2 i5 _- A胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。0 J/ F; w' P# Q1 P0 Z, y
佳建議：
: Y% \, O& x6 v( w上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。公仔箱論壇 I; x( C) n5 V, u' i" _2 o- O4 u
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
& @# u9 o t2 ~/ f- B/ h4 C' M& Rtvb now,tvbnow,bttvb電話：03-79823132TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 t, P {& f: }# F# ]
營業時間：9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶
t" K. r1 c$ a" x0 _評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. W# }1 V% [
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
! V0 {: s, E% a% \0 N最佳建議：
0 J2 ?# c$ O% x4 k" q9 D# A. w( X公仔箱論壇由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
3 u' {- o2 b4 i! k6 N6 X: xtvb now,tvbnow,bttvb地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
4 \7 i z+ [& A, t1 n- [2 _( I5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-21414064，03-21480905公仔箱論壇; Y/ N# x3 |* U, Y: Y
營業時間：5.00am-12.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 E# r- W! r+ `4 J {+ Z
公仔箱論壇& l: S7 o+ j& h, b
八打靈新朝生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 N: a$ S! G# C% i' ?0 V
評審的話：公仔箱論壇0 e9 \9 j3 i. F" r7 @" y
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
) s1 Y& h% f- ?2 K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：公仔箱論壇6 h8 i, p0 \6 R$ R" n
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
3 P, F/ u! B8 L q, p地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.公仔箱論壇* A" s; a1 b- \& W
電話：012-33206083 m$ {, C( _1 N; k
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）4 R- O+ a- o1 \" ~% \* g; k5 i% M
公仔箱論壇- S' l8 Z" s$ U7 N% f) f" Z3 Q
八打靈興記肉骨茶
# L# B5 T- W5 [9 A評審的話：
" F: \: e: R- f2 e5 v5.39.217.77湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。/ o! y: r; E5 f3 O, D% D# b
最佳建議：% o0 s( Q! g w3 t |2 Y& |
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
+ o. M" e, B8 a; g& p M# c0 M2 z地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.5.39.217.778 B! G5 r* p3 [
電話：03-77851663，012-3331063
, t5 f, s* X) ]( B7 t9 W營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）5.39.217.77' _, D5 F3 e; n
公仔箱論壇5 |( G1 t8 X8 c
巴生盛發（橋底下）公仔箱論壇8 p4 l8 F) ]4 s+ e# L( L- s
評審的話：
8 P9 F- k+ v. J* _9 N* s1 B8 Ttvb now,tvbnow,bttvb它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
8 H+ d9 a4 a* |% {1 q公仔箱論壇最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb: l" N4 O9 j) ^ o
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。公仔箱論壇# I% v3 f3 N+ F; c r4 h8 ?
地址：9, Jalan Besar, Klang.
1 Y6 m) r& g+ S/ L3 _電話：012-3098303、012-3987355 i+ P/ r- F9 [1 l* g2 d D
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm5.39.217.778 B, @+ P. N# J0 X3 F
% g( O; O8 V1 D/ F" m8 I5 l; d8 Y公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb9 r" e/ ^/ I0 d/ E( y! ]0 p5 Y
評審的話：5.39.217.77+ S1 ]% U& E9 d, I
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
) `6 [8 |7 L8 h$ z. I最佳建議：公仔箱論壇6 E4 K$ q% W2 F, b4 f" M
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。公仔箱論壇6 \3 ?1 m& n$ m2 H
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang5.39.217.77. e5 l8 ]0 j- I$ s, W
電話：012-3123125，012-9042421
) j3 {; d! i9 f0 a9 m# F# f營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! z; ~- @, e% i7 p1 F% m
, e: Q& j7 E0 r9 n巴生蘭花園慶祥肉骨茶
0 U, ~4 q: ?8 u$ e" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ O9 P+ i9 ^/ r
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" {4 J! r$ S- v3 v
最佳建議：
0 z; u! u* U& e. v公仔箱論壇早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
8 M# ^( Y3 a# z; d地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.5.39.217.77' G% O& Q6 o) d. e0 P6 g
電話：012-3076843
" @2 G5 c) D% s4 J; e: F7 j3 Z. T營業時間：6.30am-10.00am
0 @4 ]' U2 ~% @+ a; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 q# d1 L0 g7 p3 q" N; d
巴生來春肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. c. v l) A$ A4 s! P
評審的話：
- Y& T+ \; t1 J3 s& S& z* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ E4 D5 W. c D
最佳建議：
3 J8 M4 {% v! w" L0 @% {4 m公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
0 E$ H! r/ R7 y/ e; w! {: l地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
! g3 t7 @ p, ~) q' ^% c3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-6521659* @2 ~! O5 D5 K7 M9 G r2 m
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）9 H) o$ l: x; B* q2 Y- t
6 y( D5 t( K* ^ W0 atvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ B, [2 Q2 m: P
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ `- y9 R* A4 c8 c
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。5.39.217.77' |. r( C# t" E$ Y( I1 |+ W
最佳建議：; ~- |% c4 h1 ~
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。/ g, o! L: s' r* c: E! B
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
3 H! Z; s! u( Y$ Y2 V0 qtvb now,tvbnow,bttvb電話：03-32691785、012-6744440
& ?( v4 A2 R, }% J公仔箱論壇營業時間：6am-1.30pm& u0 g) c3 s2 R! K$ a
/ ~" ~8 @0 n4 d丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
6 v' o; b. v" Y4 P- j: a$ C公仔箱論壇評審的話：
% ^4 r( }+ x1 b7 i; ?3 K6 t) @ f$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。& ^- h& z5 H3 V: @9 |% J
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } j! E7 o# d3 f: h! k
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
- U2 [, _& x& v+ i X* O公仔箱論壇地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 u, G [! Q/ K
電話：019-6066288, 03-31974696% O' A# Y; S0 r6 e. f
營業時間：6.30am-12.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l" Z- C& S( q, g3 b* b
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關丹日興肉骨茶
) p$ ?. C: A$ S3 I3 \: ?" ?/ w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：5.39.217.77; Y- E, K- D/ z
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
3 ?% F) b: w; e. X. ~2 j最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' |- V& t9 W. A& R7 v0 i* Y C
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' r/ ?6 v$ _1 X S6 ?5 g
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.tvb now,tvbnow,bttvb( |+ z7 |& h9 Y4 k
電話：012-2185893
* w3 A$ c: T# K營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
. [7 f4 q7 N$ x/ G% Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, v1 b) Y* e0 f$ ?# N; A
哥打巴魯阿Biu肉骨茶# s7 D2 n1 b* c. r1 X$ \
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 p( K0 t4 Z/ T4 V2 l: y
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
5 ^# b0 a3 w9 H' g; H. Y% Q" @+ n8 h最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb' P7 j* l7 N- F( o4 H
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
8 t0 }" |* ~5 Y' w+ a. n地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。5.39.217.776 h D' y. k8 s
電話：012-9818891公仔箱論壇: v( z( U" B7 }% q' d: e
營業時間：6.30am-9.30am5.39.217.77% t" v: s. X/ x/ t) x1 ]* I
公仔箱論壇# v/ C/ |& X# o. m& s, d' D, g
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶5.39.217.772 [& n- r0 ]: F. W4 C5 d
評審的話： d5 o5 e) ]0 o
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。; R8 s1 w! _" V( _, V* p/ z, Z
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb: `% E: N# M6 _8 x, ~$ O# A
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。公仔箱論壇$ ~4 a$ s9 d8 B
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.# U& ]; }+ L1 l9 K+ x. h. j
電話：012-4235896tvb now,tvbnow,bttvb0 O; a+ ~% Z% Q* Y# Q$ Y1 x
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
4 Z2 v# A5 ^( x- p9 d: ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77. ]; V/ u8 a+ ~7 f& V
檳城康乃馨肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb5 W& l$ J, Y/ I( u: ]( f2 p
評審的話：! _; [6 l2 p/ m7 z
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。 T; ~7 [* F5 m+ i4 m: p
最佳建議：公仔箱論壇9 M3 ^7 b4 k* t/ }0 X+ v
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。* b2 o, x0 Z0 t' I( H
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
; e; A2 b9 H( G! P+ x7 o8 u電話：012-5533927
% @4 e) J0 w% R3 M% }# T& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
, w/ P: F; L; m" T" E/ H/ b: O' b/ r5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb- t+ n1 r$ G+ J0 _3 E
北海老食王肉骨茶
2 }% Q [7 a) J. z" H; [& t公仔箱論壇評審的話：# b, o8 L( G/ P2 y
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! b3 i w e% Q
最佳建議：1 t0 t( @- M" O6 m) @9 U7 y9 r
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
" p. a+ ]/ U. n" {5.39.217.77地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
: I& h0 y7 o, ?! b: k# Jtvb now,tvbnow,bttvb電話：016-4850057tvb now,tvbnow,bttvb! i B* c# V' J& A* B! ~2 ~- j
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm- y0 j N0 {; V+ E
0 N, |) K5 Z) t1 W; f新山木清肉骨茶
; r2 O. T+ _% L( a! ~3 Qtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
3 i9 F: I" D& X9 `新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
; E! I ]0 Y6 `5.39.217.77最佳建議：; ~0 t+ [: {- P* B4 e# _) y
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。5.39.217.77: u7 k6 r3 X9 D5 K# h4 j( a
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
8 v! u/ B, ~1 l5 J2 R; C& X電話：016-7211108公仔箱論壇8 Z% j5 x/ Z4 f# _- A
營業時間：8.00am-3.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) m& [9 s. G8 C+ G& \$ v
& m$ Q( M* k+ g+ d2 S1 e1 i- H# H& k新山亞歷肉骨茶公仔箱論壇, g$ _8 j y( ^% G. d0 F @; L
評審的話：
$ j2 ?3 S6 i1 Z* k4 E; g5.39.217.77湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。% g/ v, p' o) a6 N8 m
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 s6 g# o& Q! Y/ r
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
3 W `* s$ h* f5 t地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
! B! X' l1 D! |1 c1 t4 N/ J電話：012-7073686公仔箱論壇& N1 j8 G% q) |- D# c9 Z" m {: M
營業時間：8.00am-2.00pm
; F7 }' L7 y' j8 z
% N' C1 p8 o0 N) w: r9 X h* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古來世華肉骨茶
0 G0 _ x; x4 b& |9 g! }! k* p4 {4 \tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
6 |* ~: e! R9 I; J5 G! K7 O7 J; Z肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 r! |5 Y7 V
最佳建議：
. Q' d4 m2 H( W, t" @5.39.217.77所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
" z+ {* M; B8 Z9 x5 c0 @4 j1 h! s& ftvb now,tvbnow,bttvb地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
+ Z" v) ?! p, W8 t2 _& ^, i公仔箱論壇電話：012-7759780, ^2 r/ }7 Z0 ?( D. p0 Z! U3 i/ M! g
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
9 n2 u' L0 b a. [% O1 @ 5.39.217.77) H( B, [- s- }( k
新山亞順肉骨茶! y2 B x. @/ A4 Y1 l4 d& I* P
評審的話：6 H9 C# G: f- V- M/ n3 j1 s8 z
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) J# H5 E4 {; t) A" c: c ^
最佳建議：公仔箱論壇+ p8 W: T" b8 q
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
' w, D: z' J! ]0 e公仔箱論壇地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.5.39.217.774 s2 [; x4 ~; f5 P
電話：016-7152678
( w9 e* @( @* H8 A. Ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-3.00pm
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4 t4 z3 T B4 d9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶
4 C* {) a3 z! C" h評審的話：& b( c+ s( A4 {
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。# ]" }- S0 R A1 `- L) ^8 T+ s" w
最佳建議：
4 g5 [+ C4 q5 P老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
4 {+ B. Q5 S& j5 e0 ~/ x- r5.39.217.77地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
# O- t/ R% k& ?. c. N5.39.217.77電話：012-7013818
9 v& o# W6 d: j/ l公仔箱論壇營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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