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馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
3 ?4 f& }/ M# W: P& l公仔箱論壇評審的話:1 t" J  R* i& U9 Q" {7 O
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! E( v6 g7 j: S6 \$ Q$ ]
佳建議:
  H( F/ k- t7 v5 ?3 ^5 M$ ^+ Y% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。: j$ F; G) S/ z% F
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.tvb now,tvbnow,bttvb( x1 X4 u# W1 V' g
電話:03-79823132tvb now,tvbnow,bttvb- H/ `( G8 [: M* ^8 i2 f
營業時間:9.00am-9.00pm1 Z  V. k3 G; B6 ~
  
9 Q$ h# K$ m0 }5 _; ]7 k0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡新峰肉骨茶5.39.217.77! X; O) r" G1 W( _: [2 S
評審的話:$ I5 |: C3 B5 W0 n
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。$ H! y: |; k$ {0 F- z& d  Y
最佳建議:公仔箱論壇; e$ G$ @/ U8 j6 Z2 l
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! b: Y3 E" v8 Y4 \% [7 c
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
: O; N7 k" d$ A3 f* F( ^( Q" U# J8 W5.39.217.77電話:03-21414064,03-21480905
! @1 `6 r, R% S( n( Q* e營業時間:5.00am-12.00am
$ @3 V" `# K& T$ V. W5 H, Gtvb now,tvbnow,bttvb  4 e- j: c9 t" F( f  }
八打靈新朝生肉骨茶
0 P) {/ d4 c- h. v5 N! T9 i評審的話:
' D: R2 V$ R; n0 v5 A9 u+ U公仔箱論壇原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
* b( p5 g  e$ A( u3 m, T. I* \, ~/ {' {5.39.217.77最佳建議:
& t: K1 _. ^% A( X5.39.217.77湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
9 W! `$ l0 a5 t1 P0 v$ U9 q地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
3 T/ @! o% l  w4 v. m6 Q電話:012-3320608tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 _2 U  ]5 |: u2 m6 O
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
( M6 H6 j% v4 e1 K% i. C公仔箱論壇  
6 y8 V8 j& z/ J5 _5.39.217.77八打靈興記肉骨茶
/ i! E1 ^+ k1 r6 I/ wtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb' R+ ]7 J7 j3 R8 S8 V8 |/ D
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
2 V4 H# w1 D+ V3 W7 f公仔箱論壇最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb0 F. l- U5 n$ ]5 K1 V' j
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
9 ~; F6 R' h( I  l  L5 Y' v' s& p6 |地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
9 s- W1 A. [$ D. K6 R, s2 Ktvb now,tvbnow,bttvb電話:03-77851663,012-3331063
: b' z7 e# M/ W6 \tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
+ V$ T9 e# o9 o# }公仔箱論壇  
# z( I2 V% C" U2 r- J  ^5 g8 W/ @巴生盛發(橋底下)公仔箱論壇; A% l: g0 x$ [$ x( e
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ p( A' t, Y. D1 g9 w) |* u
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
( [( D4 p4 j' @5 m. Z" b( u, j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* t' ~" }& l
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
/ e: _- s8 G4 ^# C公仔箱論壇地址:9, Jalan Besar, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 C! ~) q+ Y" M) b2 J2 ?8 a
電話:012-3098303、012-39873552 d$ M, `- e* d2 S0 n9 ?; Y6 G
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb6 `- {( f( x% z8 e- ~
  tvb now,tvbnow,bttvb% j/ k: ?/ V/ O% V9 G
巴生毛山稿肉骨茶5.39.217.776 a1 q: ~2 D6 Q* k/ _1 c7 O$ Z
評審的話:
$ u* x, B0 c0 b  {) j! }7 U$ p肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
7 `( Q9 t; o) Y最佳建議:6 Q4 h) G7 \4 m2 |5 r- {% x8 W' p
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。tvb now,tvbnow,bttvb: z- ]9 m5 u1 W6 I! R! {% F
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
' k" Z- J% F% n電話:012-3123125,012-9042421tvb now,tvbnow,bttvb# [! ?1 ~' I* E6 I
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
% G6 N. W- U% Y公仔箱論壇  
0 A  B# M( W, P1 g" b, K1 D5.39.217.77巴生蘭花園慶祥肉骨茶
1 G; O- [3 o' }+ a公仔箱論壇評審的話:
: G) M! X5 b- T2 ]公仔箱論壇它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
# C0 {. v  c/ U8 H# w5.39.217.77最佳建議:
" w1 m5 ]5 u, Q早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
' K) o8 W7 P8 R$ z: Rtvb now,tvbnow,bttvb地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
- I6 ~& g1 |, U7 t0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3076843
& k4 D2 u1 O. utvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-10.00amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( E7 I6 M" a# c3 C
  
4 h' D. Z' \1 F9 {, U) Z+ Z; J, q! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生來春肉骨茶% H# n4 [4 i. G' v3 `; S
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb* b! k7 ^* R, ^8 C$ w6 v
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
7 [2 o: h  c' g1 o9 ]公仔箱論壇最佳建議:
$ _' V# l" o  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。tvb now,tvbnow,bttvb' {4 I( }1 b4 g2 L* Y$ A( E
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
% K" X, f# ~" R, S% d5 p5.39.217.77電話:012-6521659! z" f& p( N* f$ r% ~7 s3 h  z
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
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丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
9 O2 d/ @% H  K$ v* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
, V, C: D4 R% U* i$ Y9 `) S  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。5.39.217.778 h7 Y6 U$ E. v5 H+ n% C) A6 @
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb% o9 m& F: p& P3 V1 G
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。0 m( D1 L& E$ A
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.公仔箱論壇8 k# i$ c0 s6 l6 i+ D( y
電話:03-32691785、012-6744440
+ `" v$ T# V( F0 m- L! w; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6am-1.30pm
5 Z% j0 Q, e( K. Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb  
, p' p" m" ^0 Q0 K; R丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
2 a( r0 G& ^# _" ~: E評審的話:
, _. [1 W8 ?& z7 ?0 `, O海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
4 B/ G5 ~0 G1 h4 @公仔箱論壇最佳建議:
; L) w) K# E% t" V- R( n, ~" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。公仔箱論壇8 \5 b' }- F9 n" B( J
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
2 n5 _9 n8 Z' l0 W$ c. ctvb now,tvbnow,bttvb電話:019-6066288, 03-31974696
' [2 }! B- [! G1 V/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12.30pm
( [  q  {( a' q" z8 C2 K2 h公仔箱論壇  
/ j, R4 J+ E0 E0 B  r! X& H關丹日興肉骨茶
) H% K+ s1 S' C0 x( `評審的話:公仔箱論壇7 Q9 Y' J1 }) j$ h# e- G" O$ R  w
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。5.39.217.77" Q- T0 o4 n$ ]  C7 G. l$ j  W0 a
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 P; C: J0 |( a! r
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。5.39.217.777 ^$ W& ~  H. p! R) s
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
/ H/ f& h0 a) _. t2 H8 @/ l電話:012-21858935.39.217.779 M3 I  p! v3 X. @
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm1 O- T, W/ ?# T+ D
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- G2 G% A7 l1 e. F& P
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
7 \5 m6 B0 ~  U; L7 _. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! A3 c* r. i4 v6 L1 o* y  t, j; X" L
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。公仔箱論壇) _. C8 q' Q# G3 y% v9 H- c( P
最佳建議:
$ t/ z# R1 e8 d; ltvb now,tvbnow,bttvb由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
6 ^' B$ n4 Z' m. ]公仔箱論壇地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 Q  a( y; Y! _0 k$ S! C
電話:012-98188915.39.217.777 P6 l0 v1 F% ~7 G/ R) X
營業時間:6.30am-9.30am5.39.217.771 N- b+ F5 {$ {; }$ T( I6 M0 ^
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
% W( Q0 B# @; i2 L0 k5 c3 ztvb now,tvbnow,bttvb評審的話:5.39.217.778 ?3 i7 C3 R6 C4 B* q6 s
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。5.39.217.770 S# w8 Q$ Y: \5 _# P5 S" N
最佳建議:公仔箱論壇: Q- X; w6 x4 |
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
- L8 k( i$ W) b" `tvb now,tvbnow,bttvb地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.5 w8 L3 H2 d; F* F( X# n+ f
電話:012-42358965.39.217.77/ V/ O7 m. E, q, G- S0 `
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)$ o' F6 K- X% H' p! E
  
& ^9 r3 h' p% R+ h+ G7 ~tvb now,tvbnow,bttvb檳城康乃馨肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" ]- H" n8 T* U( b  t- n
評審的話:
1 c2 `5 ~, h( |2 i" H1 A公仔箱論壇湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
8 g2 |; v, x- N7 g! S, q公仔箱論壇最佳建議:公仔箱論壇) \$ h- ~9 E! y& I4 j+ ^5 ]; H
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。) z3 m1 w/ K: P  b( j
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
0 I6 N/ ^' e) P7 ztvb now,tvbnow,bttvb電話:012-5533927TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  }" _* Q2 n; F
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
9 G( ^* i; t# {公仔箱論壇  
* f* l7 T2 L5 ^: u6 o9 p( n公仔箱論壇北海老食王肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 A& w4 S! O; u
評審的話:% k  g% K; V8 g. w
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# |, k- h/ Y1 K  c3 B0 E
最佳建議:
6 v; ]9 J5 l: ], \8 H- |2 vtvb now,tvbnow,bttvb除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 g: n! v, J* ~, ]; d
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
1 |6 ^+ o3 a* p公仔箱論壇電話:016-4850057
3 J% x& a) ?! x% g1 x) D( d7 B  Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
: x! T) Q7 ~% l8 l  
* g, p/ {7 ~( n- s1 |" l1 f" i% itvb now,tvbnow,bttvb新山木清肉骨茶
; U8 m* ~" ]) }! {* l" ]評審的話:
9 P  C8 @2 Y3 }: o' y  @" z0 h' y. }新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
6 D) b1 e1 b# C) M& otvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
- ^. O1 D! _. p+ qtvb now,tvbnow,bttvb最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
: o5 [* G/ e2 r3 `' z5 D  F5 k0 J公仔箱論壇地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
' T2 ]+ E& B4 d4 [( E9 ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvb電話:016-7211108
$ b) U4 f* Y0 D4 n營業時間:8.00am-3.30pm* k; {* O9 J. @  I5 V7 J' _
  5.39.217.77' p) t) |# ~6 M% I1 }
新山亞歷肉骨茶
2 ?0 ?* g+ I# M  g* b1 a評審的話:
3 }. |* T3 {4 {6 y8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
; |! B4 n0 q0 O! Z公仔箱論壇最佳建議:
0 D2 u# _' ?: L" }% n0 Q; S湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。5.39.217.778 x' `( ?. r2 x/ [) L" @5 r  o
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# `( m: h$ p- m1 \( h
電話:012-7073686
- f$ ?! n$ c& E$ c/ ?; w% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-2.00pm
; u" B$ j) G9 J' G3 }0 }公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' I( @) u& }- e9 B4 y; l
古來世華肉骨茶公仔箱論壇" Z( _1 ~# M' t. F8 X4 A
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* P+ I4 \+ e: t
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。5.39.217.771 P3 V4 K  q) `2 L0 E! S; G( |
最佳建議:5.39.217.775 e7 Q9 x3 O8 _( `0 v
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
' Z) i( b. w/ v; u# h. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.tvb now,tvbnow,bttvb9 a" v$ M% B- s9 V% O8 C8 e
電話:012-7759780
2 i& C. X# L' ]* W" @9 S營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm& [  G! X/ Y7 V8 O1 x
  tvb now,tvbnow,bttvb/ z& w4 n' [# \0 Y  e! E# M: d; I
新山亞順肉骨茶
1 W7 ^, k3 I3 Z# v& L" F; p5.39.217.77評審的話:" X5 U( o* W: E7 N3 L$ J
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
5 z! {2 `3 A5 u最佳建議:) d4 Q) G% D( o- ^- r& s; t# F; R
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。5.39.217.77$ U, N3 K, i3 M4 B% u0 x
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
. A- s: h9 V) h' H- M& b0 P% z7 D電話:016-7152678TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& t. ]" c4 L* i/ O
營業時間:8.00am-3.00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& o; I* d3 }8 D7 B
  
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) Y1 Z$ ^8 d+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
" Y7 d; S8 `5 R1 z4 n- D湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 N! k9 |6 q/ v
最佳建議:
! m% ~7 _0 D4 f" z老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
: W( c$ W- X( H7 F. m' j: }' ?0 H地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
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營業時間:10.00am-2.00pm
哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& \5 h. M8 [& h8 \4 K
一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
thank you
每天試一間. 試試有甚麼分別.
thanks for sharing.
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碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
我喜欢~
喜欢,谢谢楼主分享!
总有一天我会去试吃全部。
上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?
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多謝分享!
Thanks
好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
谢谢楼主分享!
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