[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 I5 a& Z* o8 L4 L6 L
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
# Q0 i8 j8 o# _) t% W) Q: G公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 r) m7 M3 ~1 g
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
4 w5 k$ b7 y. ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁   y) y+ z3 v+ I8 c( z- B8 q9 C
泰式甜辣醬 4 湯匙6 _' ^& ^+ Z% ~
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。