[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77* {- u0 |% t' f. X: |- I
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
% L8 j" V2 b/ O9 T5 s: V& b! F( w公仔箱論壇醃料 $ n9 m* P2 ~3 s8 O; y& Q/ z
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
. M9 M( Y6 b8 E6 \3 w! j& e5.39.217.77芡汁
. O$ w- |, G" L3 F3 e  ptvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙
+ Z, ^% O: ^9 h0 A0 @$ L, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。