[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( f) ?$ o# ~/ O9 `
牛柳 - 200克 5 _; d0 ~+ \+ e
豆角 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( l5 \& f& {. b
紅椒 - 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb" j8 B  m+ G8 x9 H
馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 e$ `% S4 e9 R" D8 W/ z
乾蔥 - 2粒
) u' \: F6 b9 ]' M! A蒜茸 - 2茶匙
2 a" j9 _5 l. ?5.39.217.77豆板醬 - 1湯匙
5 m2 z# X# T& L' ]% Stvb now,tvbnow,bttvb: B# G& C0 ^' Z# t1 \
【調味料】5.39.217.77* Y  i; l9 H$ W+ l6 b* j
梳打粉 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ O1 z6 X' r
糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; W; r0 u+ G4 s, r  m
生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 I# q+ E. F( v) w5 z
生抽 - 2茶匙 5.39.217.773 J) o: _, {1 f
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& G1 U6 _7 v; a, c, `5 d
油 - 1湯匙
  k& Y- @, E' Y8 a" Y' w
  ?; J3 w& {) A* C: {公仔箱論壇! @2 T9 }3 P6 S6 Y1 A
【芡汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- e" u% w& h- F
水 - 3湯匙 6 x, d  G, I" ?/ G4 @
糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  U& b. d/ \% u
生抽 - 1茶匙
8 `$ y  Q+ S/ U! Z7 e5.39.217.77麻油 - 1/2茶匙
1 k+ H# q) @9 K' T" Q/ n生粉 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ Q" g5 u1 \$ a* e
' g1 f- D. J2 u* p9 |+ W! v  T, \/ ~
【做法】7 I" a3 C/ F- U1 j4 g  n. O% W
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
5 |- n* A% Z! q. r, I3 |8 M( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
+ @) u9 f. I. ^9 a& b5.39.217.773. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 公仔箱論壇$ _- }% j# X3 T  G) o# S- R5 z5 m
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。