【材料】5.39.217.77/ v3 }" T1 k$ g; n2 W+ Y; p, H
牛柳 - 200克
6 n% d: G4 C1 o0 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆角 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 i x0 `3 J7 E. Z" w
紅椒 - 1隻 5.39.217.774 U) Z( T) I z& C
馬蹄 - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& c2 W: B/ Y
乾蔥 - 2粒
; ]; b; ]5 X/ c- o! S蒜茸 - 2茶匙 公仔箱論壇/ ` M; h; {5 P! g! l, V% }
豆板醬 - 1湯匙5.39.217.770 F, ]1 j) `' ], c3 ]
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【調味料】
2 ] Z: L( i" p3 ]梳打粉 - 1/4茶匙 5.39.217.77% {! ^+ }( C- V7 Q9 @& m' \
糖 - 1/2茶匙
0 [2 {& Z# Z5 c6 ~3 V- q' t5.39.217.77生粉 - 1茶匙 & d u9 u L' ~5 t
生抽 - 2茶匙 5.39.217.778 V! ?0 U7 k! D$ S5 g* j
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 l% @8 a! z+ I; w
油 - 1湯匙
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【芡汁】* B' @8 y. t1 W6 b: _
水 - 3湯匙
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生抽 - 1茶匙
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生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇1 l! U& w& Q6 V! S! N
: ?- I) h( H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
! f" \- Y+ W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
# z5 }& Z4 p! }9 k, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
& ?7 Q; {1 h$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 tvb now,tvbnow,bttvb* w5 |" j6 g0 H* V; L; T# q- C
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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