【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, ]8 k# x3 {# I' T9 v5 k( I$ M% y
牛柳 - 200克
- @4 ^$ f) a: q p: v9 I6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 - 150克
+ F b7 b* W& `& jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻 公仔箱論壇+ D! @0 |2 ?2 u+ p3 Y' X
馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 Q- p0 V+ D3 m, E9 S
乾蔥 - 2粒
6 _+ i: c' h- f5.39.217.77蒜茸 - 2茶匙 1 ^4 p, |" `/ K5 L8 O2 h4 \
豆板醬 - 1湯匙9 Q) S3 E3 P0 i5 g+ n
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【調味料】
% _9 G4 h+ ]" ~6 S6 L8 L9 P, G8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/4茶匙
5 _1 [; S% L8 l% w& Q, O( v0 m) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
- Y( }1 G1 ~! f' b" ~4 j% v/ X生粉 - 1茶匙
& K- Q( M y# a# `; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a. N5 U* t8 r1 C, e S1 p9 \& T$ w
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 G% j! v& i/ p3 V" n# v2 x5 f8 x6 `" ^
油 - 1湯匙3 W+ e( b$ L( R" y
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【芡汁】5.39.217.776 O' R- F3 }4 R8 i2 _' q2 x
水 - 3湯匙
4 g- F3 B$ N) a& e糖 - 1/2茶匙
% K( j9 a+ O& p4 _' s5.39.217.77生抽 - 1茶匙
" @# S) R" G P6 C B公仔箱論壇麻油 - 1/2茶匙 公仔箱論壇) {& n2 [; k- `2 u4 v0 ^
生粉 - 1/4茶匙
4 e6 m. Q- H7 R" S% p3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d' m1 B; K- F( l! Utvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇% e K+ i( j4 F( `9 g# ~, S
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
% t5 y7 i9 o# k. ?+ t2 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
$ M; |/ \- y0 ^6 s+ f/ ~/ F5 d4 D* P3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q) ?$ k' T$ Z8 F/ G8 s
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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