原料：猪排、番茄酱公仔箱論壇 s6 l# G+ Q t( C; J7 l- o( \9 Y
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
/ Q* @$ h5 Z( l4 K- c( ?做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。5.39.217.770 G2 X" n' x0 p' O/ E8 M
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
* R3 Y% K4 O: g' {' P8 C5.39.217.77锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; A# t* q g& i
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
6 D- k: ~5 L" V! ~# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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