[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
! V3 ~* G: Q0 W* P8 Y公仔箱論壇配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
! q7 H; a; k& @; S( _$ G7 i# n3 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
8 l4 a; H! p; m% A" s公仔箱論壇取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 _' z; m5 W* |. F. M! o  t
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 K# s& M! P- q; ?: a
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
( s2 b! u. b% d$ E8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。