[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱公仔箱論壇2 ~# i5 C4 U3 c, }% i  n) l
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
( r5 u% U( t, }  S5 ]* I4 Y' s公仔箱論壇做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。5.39.217.774 d/ s7 v1 y; ~, B& Q
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
7 ^9 U9 L& |8 T公仔箱論壇锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
8 |1 F$ L# ]: m# \$ W2 R把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
5 g2 a9 C6 n' g& a3 Ltvb now,tvbnow,bttvb将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。