[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 u4 F4 t% c: L! p# f+ w1 A
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
! P( z3 X. w4 p1 f! j醃料
6 m# D3 u* R- m2 t6 q1 L! d黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
- [+ b# u/ w) ~. N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙( f% c' u( R5 I7 z. Z. e
芝麻油 (混合) 1 茶匙
; f) `* q* u7 z( C1 y8 F芡汁 % u, {, A) Y$ ?4 _* X1 D, Y
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙& B, L5 d2 ]( y% I
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c( ?+ U" s+ B" Y
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。