[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
, H. N4 K; @  ?! u( u豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
: F- E; q5 M/ E4 X/ d& qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb0 V# C5 T2 Z5 q# y4 N  ~
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙5.39.217.77: c2 m. g% E5 F8 A- x. l/ h, i* @
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙. ^3 K/ q9 |7 V
芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 |1 X: s1 Q& E& v  H$ X/ L6 \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 y4 E. |0 {% b9 I: \tvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
& ^0 N2 D" P8 O/ p- S' V黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
6 g. ~5 s& Q; _& Ttvb now,tvbnow,bttvb做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。