[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料/ B( A, j; Q$ r4 L- s8 w3 s% @; y5 i
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
, b: i. _5 X5 p, G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 L# [6 D+ f7 n7 w公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
" L+ U; X8 H3 T6 s, [6 y, D& U  k舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
; c' N7 @3 W, k0 S芝麻油 (混合) 1 茶匙" ?) G% w( i/ W+ m# x- ?  r
芡汁
6 C; \6 i0 M7 ]( N$ {公仔箱論壇水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77  J- ?6 H, N4 f; q; a
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙8 B# T# i5 T% ~& O& h
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。