[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77# ^) l9 i( X$ o9 S. U" n
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
; Q  x# [* E7 X1 k; t  `3 M5.39.217.77醃料
: \$ r5 D/ B: P! B6 ]; |6 ^- Q4 J2 d黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
6 {  d3 K. I& L& h- m, k" t# _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙0 M0 A8 G- U4 Y
芝麻油 (混合) 1 茶匙
& l. \1 e+ s4 f: n/ L' J$ X* F5 M公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇( g. S; v# O3 n0 L
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 W' R) y) \1 u! V0 S4 J5 n6 |. Etvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
5 r' c. r- ?! m( m8 m4 y/ Y4 [做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。