材料
, w6 J3 v, z. e% S2 e) [公仔箱論壇乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙公仔箱論壇: {9 V+ Q- s8 z
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公仔箱論壇: F1 v6 o `, R+ w
做法
9 j$ A, T: y# gtvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ z$ ?1 R2 b, J
l0 Q O n' z& {5 I# p4 X1 ^2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 J+ G0 e; E/ s- b T
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。) E9 a3 u! M6 ]) I
( A8 H" w# o j3 [, R- W: {5.39.217.774.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D: x* o& n+ U* }
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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