材料
& q4 c4 `0 S$ V1 g) t乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
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' c, a7 `) Y- F1 U1 u5 ^5.39.217.77做法
& }7 A/ T2 Y( P' N; w) M: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
* C% T; z, p3 L9 O/ t公仔箱論壇公仔箱論壇: X7 b4 H/ ^' N8 b, z6 j
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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6 ] k" l- `2 x) u/ W, [: ^0 X公仔箱論壇3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。tvb now,tvbnow,bttvb; I7 b' Y% b4 O8 \! W3 o7 `+ W( s& C
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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