位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
, s$ w2 {7 _' o2 M- n7 o# X5 a1 O 王清发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n n* F+ S' p* {
2 s/ f) t% _% z4 j9 ? 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb0 a v% S3 d4 h# h' H" U
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王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。5.39.217.771 D6 D: Y; d3 A0 M! ?5 w
3 H* Q3 a6 k6 k4 c. l% ~公仔箱論壇王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, B2 |, y- c
6 V8 ~" @6 V4 {) U6 N. s/ V4 d2 K5.39.217.77卖炒面米粉没白饭! u' ]% Y0 w9 W- b, a
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
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% \6 D- K0 ]; Y# [6 n; A公仔箱論壇王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
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当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
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目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
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% l, o% o4 v3 i0 F$ W3 x0 A! }公仔箱論壇潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。8 k# G5 `* l5 R
4 M M. i+ S* Q$ {$ }) o. d# U$ V5.39.217.77香炸童子鸡招牌菜
; B- O9 O$ T, |: u; m8 q4 D香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
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鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。公仔箱論壇3 y; m u! o3 x* r! k: C, S
+ q j; E. d" Ctvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。公仔箱論壇2 A5 D9 Z; k8 e( K( E
4 B" B) K* G# W+ I7 c$ p* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜快速不必久候公仔箱論壇5 _8 Z: R$ P( d8 F7 R/ _
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
1 A) h( l3 l6 }+ H! a" |+ I9 \" F公仔箱論壇
$ D! _: t3 {4 x* O% Ktvb now,tvbnow,bttvb基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
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+ j) d8 {4 O9 c) @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
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一个大马得奖餐馆
! n1 }0 U- l1 U" O) u# E2 A公仔箱論壇值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。' ]* W) F- O* l6 @7 J: ~) s3 K# P+ O* U
5 Q( k3 L% T! v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 H# T2 `9 ~, V
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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' d: V B1 J8 L- s) f9 Z& l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。5.39.217.77- y' D) ^; b& W' D
( J0 G6 z7 {$ f5.39.217.77（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。9 s7 a4 b, w+ [ |& _6 o
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。公仔箱論壇1 d: e/ @7 h8 Z$ K# j7 u9 M! l; q
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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王清发海鲜! f+ |4 R- W9 I& x0 m7 {& F" D* D
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth! l- [& i! o) M. ]& K
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）" b5 \4 ]" w& v I
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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