位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻,地点不好找,但是看到顾客源源不绝,证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档,全马各地甚至外国人都是这里的常客!公仔箱論壇# ^6 p1 U6 S# b/ w/ |3 t( E# v% Z" s
王清发TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 } ?0 A/ o2 D4 k, c* x& f: G
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb4 R! K+ ~* e/ T x: k
$ |; Z$ r5 q9 U2 V8 b* i. D4 Z/ ltvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜已经营了16年,起初只是一间小“士多”,经过5、6年时间扎稳生意根基后,就逐步扩大“士多”至海鲜档,独特之处是附近周围一片椰林,虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送,在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
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王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营,背后获得家人的协助烹调及打理,以及一班员工的协助,让海鲜生意越做越大,闻名遐尔。
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2 M, P7 u, r! Y+ [5 i Y1 }/ s/ I0 ]5.39.217.77卖炒面米粉没白饭4 f% `* K S- v' M/ [# F
讲到王清发海鲜,想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……! G% j* S7 d* @" c
4 ~. M+ ?6 k# G! T( }王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化,而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉,没有白饭,这是他们一贯的经营手法。
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% i$ ^$ D: r g$ r2 s公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨,慢慢地为迎合顾客的口味及需求,在经过研究后,她增加了不少的美食,都深受顾客的好评。, s+ ~3 B9 a9 {7 b( b. x" u
+ {5 M6 I n: r" `5 g5.39.217.77目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外,还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼(猪姆酸)、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb) T6 m& q4 I0 {( O: c$ x& f
8 o% F( f7 r+ X e( H5.39.217.77潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料,蒸煮后不但没有腥味,而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb- P; e" h, F& ~+ ]8 K
8 R4 b, o) i) \/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡招牌菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. r) S2 E; \' T9 g$ r& D2 z
香炸童子鸡可谓是招牌菜,现场观察几乎每一桌都会点这道菜,以多种酱料腌制油炸,皮脆肉鲜,若直接动手来品尝,更加畅快!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" v2 w' t4 p/ m$ S1 ?
1 p( E+ h( Y* V鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起,再将这些馅料包裹在薄饼皮内,经过热油一炸,一片片香脆的薄饼让您垂涎,而且即使隔放多时也一样香脆。
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9 G. I# @6 B5 ^" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单,但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫,王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”,浸泡后撒上炸蒜茸,富有弹性又鲜甜爽口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; R( I2 l% b, T
* T+ K3 h, x, S7 }. {5.39.217.77上菜快速不必久候
- C4 D& {( J# z- N公仔箱論壇王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快,顾客不必费时等候!
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" x$ E; g! ]+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基于员工多,每一种美食都各自由一人负责,即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们,可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌,顾客也省去等待的时间。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 x( H/ y. p" V# x2 R) v: P2 S
' s; x2 ~0 M1 D+ ~/ O) [. g2 r2 \尤其是周末假日,前来的顾客真是惊人,不过顾客虽多,在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等,在外等候的顾客也很快就有座位了。公仔箱論壇4 `+ L1 K4 |( a5 q- }# q% K3 j
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一个大马得奖餐馆5.39.217.77. A* X5 O X5 p$ f
值得一提的是,王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆,此外,ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访,果然是名不虚传。% h% {! {* [5 ], S8 n' F
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(左)鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。(中)招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。(右)宫保虾姑肉。$ Q7 x& S: w' F) m/ e, u4 v
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(左)格拉布芒果卖相不错。(中)豆酱炒各巴,味道鲜甜带点辣。(右)富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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( }4 n% M2 m. ]3 \( b9 @5.39.217.77(左)宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
' f( e1 a* [' p" X: t) C公仔箱論壇(中)《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。2 h" s& a/ y* W; i& P
(右)王清发海鲜,东主王清发(中)与家人向您推荐美食。(小图)王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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; {0 ~) j8 w; G _% G* f& ]) s公仔箱論壇王清发海鲜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, V1 P* O8 y2 s2 u
地址:2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
9 \( V$ |7 B7 i7 }6 T1 [1 S$ B5.39.217.77营业时间:上午11时至下午5时30分(星期一休息)5.39.217.77" ], V. W; `- n
电话:04-3314782/012-4535188 |