位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ T1 E* \4 j2 p! [$ c
 王清发
( S! t! H, I" f& \9 ?5.39.217.77
% e# e/ |& k9 |: L1 \4 z公仔箱論壇 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ ~7 x; g4 I% p5 O: i# Z. n
1 d$ Y. O5 G, ~王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。6 b5 L5 [# g' F. p) q5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; w" q4 z$ a1 [0 V
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
S, r2 J! R& A( W' N1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 m- _) a* x1 q
卖炒面米粉没白饭公仔箱論壇5 s G _6 s9 g3 C& V0 C
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……tvb now,tvbnow,bttvb) W; ~6 [; F& a/ }3 b& m; L: z
* R( J2 x+ c7 I) O$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。; |- s, K+ A. R) J6 y ~1 N2 m% k
tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 F; }. I6 I& ~
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
* q1 n. w& D) x' h) F: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w' D6 V6 H1 N8 L" @) a: U目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。公仔箱論壇7 S( c6 S0 j3 \) s! s/ m i# z
5.39.217.77 {* }# u p/ m$ K
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。% ^ {: M- _1 D ~
; N" x5 h- E$ p$ x1 t5 M2 Stvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡招牌菜
* c& A. F3 Z- M. C+ w: F8 V0 j5.39.217.77香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！5.39.217.775 m0 @( m% c i, ~* E
* F5 o% s4 Z$ B0 f! S4 o/ U5.39.217.77鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。+ ]& M4 C5 ]7 Q7 l! o7 \
5.39.217.776 t( D) Y. A( e
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
1 H# o Y6 o. K" C$ s" N" xtvb now,tvbnow,bttvb
$ x" G# r# h- g- e上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 l: U( G6 G0 q
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
6 p1 o3 m, P, _
% p6 H$ }! f u! e& ?: k5.39.217.77基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。1 S/ J, w% D c" u8 Z2 ~3 b2 T
, E$ \9 E0 i) e0 y尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
! M6 [ s0 t, q9 p$ Q' G, a- qtvb now,tvbnow,bttvb
8 @$ N+ H' B8 wtvb now,tvbnow,bttvb一个大马得奖餐馆公仔箱論壇* e- A+ }" O+ K4 A
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
, d2 G( P! I( F# btvb now,tvbnow,bttvb
9 r }. W0 t4 K' [' ?* S/ b8 J 公仔箱論壇- h5 I7 o; ?! c
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。" k. M. w/ T8 x; ~
1 r& s1 U$ b3 A" ~. W8 ^- Y$ Atvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。tvb now,tvbnow,bttvb9 W: i' U( H4 q8 Y0 |) ]3 ?
" w8 k5 m9 ~4 v公仔箱論壇（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( ]1 A9 s+ {2 V3 l
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
; U. c$ U6 \. Q5.39.217.77（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 S: R6 m( C2 [8 `! K
/ p( Y) {# K' | {) D7 z3 l5.39.217.77王清发海鲜
/ f. y% K$ f7 c. A, x0 n N地址：2004 Bagan Lallang, 13400 ButterworthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ ] i/ U/ k: |! B5 p' N& h
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb! C# f, I! b+ o" J; f
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
5.39.217.77) C% S: _% X& l, i4 Y' d1 `0 i+ ]9 W
