位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！公仔箱論壇# ^6 p1 U6 S# b/ w/ |3 t( E# v% Z" s
 王清发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 } ?0 A/ o2 D4 k, c* x& f: G
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 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb4 R! K+ ~* e/ T x: k
$ |; Z$ r5 q9 U2 V8 b* i. D4 Z/ ltvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
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王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
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2 M, P7 u, r! Y+ [5 i Y1 }/ s/ I0 ]5.39.217.77卖炒面米粉没白饭4 f% `* K S- v' M/ [# F
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……! G% j* S7 d* @" c
4 ~. M+ ?6 k# G! T( }王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
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% i$ ^$ D: r g$ r2 s公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。, s+ ~3 B9 a9 {7 b( b. x" u
+ {5 M6 I n: r" `5 g5.39.217.77目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb) T6 m& q4 I0 {( O: c$ x& f
8 o% F( f7 r+ X e( H5.39.217.77潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb- P; e" h, F& ~+ ]8 K
8 R4 b, o) i) \/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡招牌菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. r) S2 E; \' T9 g$ r& D2 z
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" v2 w' t4 p/ m$ S1 ?
1 p( E+ h( Y* V鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
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9 G. I# @6 B5 ^" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; R( I2 l% b, T
* T+ K3 h, x, S7 }. {5.39.217.77上菜快速不必久候
- C4 D& {( J# z- N公仔箱論壇王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
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" x$ E; g! ]+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 x( H/ y. p" V# x2 R) v: P2 S
' s; x2 ~0 M1 D+ ~/ O) [. g2 r2 \尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。公仔箱論壇4 `+ L1 K4 |( a5 q- }# q% K3 j
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一个大马得奖餐馆5.39.217.77. A* X5 O X5 p$ f
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。% h% {! {* [5 ], S8 n' F
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（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。$ Q7 x& S: w' F) m/ e, u4 v
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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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( }4 n% M2 m. ]3 \( b9 @5.39.217.77（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
' f( e1 a* [' p" X: t) C公仔箱論壇（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。2 h" s& a/ y* W; i& P
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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; {0 ~) j8 w; G _% G* f& ]) s公仔箱論壇王清发海鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, V1 P* O8 y2 s2 u
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
9 \( V$ |7 B7 i7 }6 T1 [1 S$ B5.39.217.77营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）5.39.217.77" ], V. W; `- n
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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