[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.77) F7 t5 k- @, p( D, K8 X
3 兩 西芹
+ Y& {6 P! r( x" k& a' z8 兩 牛仔骨; w: q" D8 o1 }+ B: ^2 d1 f7 ]
0.5 個 洋蔥
/ C6 O- V" ^9 N& b( a+ |" h: O1 湯匙 蒜茸 調味料：
( D& P7 z. R  G, i! Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖( |7 d2 }  L( C1 H
1/2茶匙 生粉
9 j0 r" y, H  ^6 K; L: I9 M公仔箱論壇1茶匙 酒
! }0 `- v& \6 m* Z1 U3 L1 a4 v1茶匙 生抽9 P9 A( B* k  Y& m% ~
1茶匙 水 芡汁：
1 N1 e7 J# V7 w2 u" v1 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙1 _( W% s/ J+ @$ c* {
糖 1/2湯匙
8 h% p2 c" e: z, [4 X% u2 n公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
4 ^3 Y+ z, ?5 f" s: ^, {5.39.217.77茄汁 1湯匙
0 l$ O* C- a  h! W公仔箱論壇OK汁 1湯匙
# R# j3 i' ]; s$ Y8 g: `1 T0 e: Y急汁 1/2湯匙
2 j1 p% Y+ l$ H+ p( m  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙5.39.217.778 t# n' F8 b. f4 ?8 W' [" n
做法：
& S$ v; y# V" p公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
' @. Z" }# E6 K% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角，洋蔥切絲。
0 Y( ?! V  }6 r: b; X3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
9 f, B3 ~& c. ~+ v( a* }+ d4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。