[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
* J+ n: }% r  e% R5 N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 西芹5.39.217.778 w/ m  ?8 T* c2 Y, n
8 兩 牛仔骨7 C, P2 X* @7 f  R. E
0.5 個 洋蔥9 h3 w0 t) Q& \0 e
1 湯匙 蒜茸 調味料：
+ F2 w. ~! @6 k' v3 i0 I6 itvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖
1 ^, d' j5 x- w1/2茶匙 生粉
! \  m7 o9 |; T4 e5 j  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 酒9 P( f# B  F, g( ?8 N* b7 J( O) K
1茶匙 生抽
/ s; |! g, U% X" i' V. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水 芡汁：公仔箱論壇& O7 u9 q3 s. y0 G, e' r* U: {; [
鹽 1/4茶匙
9 }; m0 u2 t; L5.39.217.77糖 1/2湯匙
4 f9 `( X8 v7 |: R# L5.39.217.77生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 a! D# ~) J( `. g& b; t; M
茄汁 1湯匙4 [/ K( @4 w! p; e2 K2 @
OK汁 1湯匙
& m9 u% O- [1 ]6 F5 q* K4 g急汁 1/2湯匙公仔箱論壇  j4 A: S9 _0 D( |: t" i; e
水1湯匙
5 s) S9 D+ r9 v- p1 }+ N公仔箱論壇做法：
  l$ l6 D, j+ U8 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
8 ?: T* V1 U7 b) G  F) _7 S2. 西芹切角，洋蔥切絲。  N  U' L0 h9 y0 p# F. k
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
, D1 a$ T2 P$ g: d" m5 V- x: P- g) s  {tvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。