專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ ?5 @: G M9 E" G0 g, B% A' A. }$ V
. ]* W' W1 l: i( Z. \4 i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。
" L# O: f. G5 d
9 V7 J* K& {2 F' t3 {送2500隻溏心鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, S2 g' ]# e9 ^* z9 p0 M0 j
香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？tvb now,tvbnow,bttvb' E3 A; ]( g; Z. u9 i
觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 g9 {! g, ?, C: L6 q
公仔箱論壇 |2 @" n' c9 ~; H! N0 r
海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。
) q8 c* C" @# E0 O公仔箱論壇公仔箱論壇, H ~1 C4 _3 h4 ~8 S7 M
■安記攤位﹕1C-A15
% _8 c' ~: u$ Z公仔箱論壇■鴻星攤位﹕1B10-03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# O1 ?/ {/ z2 O# L7 c: B. J
tvb now,tvbnow,bttvb1 J: Y4 ?2 k! }1 L+ h0 \" V9 N* m9 Q
有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。
6 `' F$ [3 ?% [, {2 Z公仔箱論壇6 x6 }& e$ \, Y% J
近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。
2 Z4 c5 x) v, w2 x% x" V. x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f. q. o% S1 P5 [, [2 n5.39.217.77■美心攤位﹕1C-D02
4 C. C1 M+ C u. ~tvb now,tvbnow,bttvb■惠華攤位﹕1B-B02
5 k9 z; _5 d0 ]. K7 Z3 Q" K1 W5.39.217.77
; y, [' u; d" M: Y+ G. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。公仔箱論壇6 ~# W. E! X* S+ V! z$ @
4 O- k+ U* m' L9 t1 O■新順福攤位﹕1D-C02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, Y9 w4 B- t4 {8 B: |; d$ k
■囍宴攤位﹕1D-D175.39.217.77" `3 [4 B9 _5 o# _8 @. W- V% y2 v
! u) n0 g6 t6 p3 y" c. a& j5 Y
月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。* [' p5 n) i' n: h8 v- G: H
~+ n7 R; Y" ntvb now,tvbnow,bttvb大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; v3 ` e8 y! p2 T) o8 R/ G
美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。
. g0 t# S; s$ \8 R
3 Q) m! W( l( U6 T0 X* T: Y- t I3 [) C5.39.217.77■喜筷攤位﹕3F-F04tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 c# e1 B1 b. B& C
■Auden Green攤位﹕1B-A215.39.217.77! K' A. ^0 V6 W: W
■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00) l7 [+ B1 T8 _3 }' l2 v" m5 C. D
. r U" d) _7 M E% f- }公仔箱論壇8月16日早上10:00至晚上6:00tvb now,tvbnow,bttvb( e$ ]- ?& Y/ b8 o9 G
地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心5.39.217.777 \, w' F' V. `
門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）公仔箱論壇0 q1 i' `3 c# U3 h7 X% z& L
|
發表於 2010-8-11 07:56 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:04 AM
|