[西式食譜] 葡國青菜湯

nt1972

材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 B! Q8 m$ t# K# h
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
! @; Z7 O$ ~0 \: o8 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ]& K/ J( R, Z. G. E# T
% d3 Y1 B. S" [2 E1 ?
做法公仔箱論壇$ h, j7 Q/ B& I+ O, |( F9 [
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。5.39.217.77( u- y8 u7 X' p9 D5 g* Z% j

" N' V2 r4 d  H! Q* Dtvb now,tvbnow,bttvb2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
  v# m, I; Z+ w; j公仔箱論壇% y, P. [, N9 R5 S+ V
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
7 l7 b8 l; n" Z
3 z+ a# V' r* y7 p; R: {9 D( z8 q5.39.217.774.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: V4 g) q7 V3 t& G: H3 }

hippy_123

謝謝分享