这家店以前在西单，后来搬到马甸，地方比较偏了，就去过两次，第一次去还是妈妈过生日，如今妈妈都走了三年多了，那次吃的是开国宴，据说是开国大典的菜，之前还要预定才能做。这次去那天还飘了点雪，所以人不是很多，店里的人说，难得有这么清闲的时候，平时到饭点人总是不断，看来大家还是挺认可这老字号的。虽然服务都比较国营化，而且装修都很简陋，地方也不是很大，不过菜的味道还是不错的，到底是老字号的大厨嘛。
* y" U" A8 v! K2 j公仔箱論壇9 t0 X- a' h4 ^# u! T: z: }
玉华台的介绍，最早还在王府井的，后来才搬的西单，主要是淮扬菜
' ]# H$ z0 m! T- }4 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ c5 d- v9 Y8 ?8 W% b' j" D9 D
' }; P9 X5 e0 j% i! m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜单公仔箱論壇2 d3 Z; T2 A: [$ [' K6 S/ E/ `/ r
+ l( B7 m. i2 \: g' r( ]* k5.39.217.77公仔箱論壇 _4 O$ z/ o2 D4 S" J( }$ l
水晶肴肉，做的很精致，味道也无可挑剔
- | ^) r% {& g& @; a公仔箱論壇
" q5 y: k ^& B G0 o0 {4 ?. c" ]
蜜汁小枣，很甜
( n/ W+ H2 k0 b% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g6 {5 V4 G2 A1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 S- x6 ]# E+ M4 U
四喜烤麸，也是非常地道的，喜欢烤麸里带一点甜味的，这个正合口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& \6 f9 z4 M. U5 ]
 公仔箱論壇) Q/ Z7 j9 i# Z# Y" Z# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: p, A* w' y3 Q6 P2 }) m
软兜长鱼，实际也是鳝鱼的一种做法，鳝鱼收拾的十分干净，一点骨刺都没有，用蒜烧，酱汁浓郁，很赞
! J- m2 [" o7 ^9 U& h3 T+ j/ M5.39.217.77
" a& B0 H$ i0 C2 O2 R9 h" D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, F6 }" g5 Z# k
青菜要的是盖菜，有点点苦，还是蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 z' t f) \ g. B1 ^
" V6 I% u0 Z& B* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D4 W" e7 Q& _这个是他们当家菜，那天还正好赶上主厨亲自做，主厨姓申，这干烧黄鱼做的真叫一个棒，鱼很鲜，浇汁也十分入味，味道非常好，一桌菜最赞的就是这个，虽然价格不便宜，但是绝对值得一吃。
9 _0 g+ P! B; \; ]* w/ G6 d3 _公仔箱論壇
# ^; |% e# i" p; Y) t7 T( D: N公仔箱論壇! M0 L8 C0 p8 W
) L% g- q& C9 ?6 q3 i+ M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 s& @7 q; H& ? r! }
! |6 n0 l. r* s& e# F别看这盘小豆芽，也是主厨炒的，弟妹就在附近上班，说他们经常来吃，每次必点这道菜，还别说，炒豆芽也是需要技术的，最简单的菜其实也是最难的，豆芽要炒的火候刚刚好，脆而没有生味，这就得靠厨师的本事，这豆芽也相当不错。
) g# S h- x5 d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- L" b* N* w$ I# u9 ?5 X' A( p9 Y
5.39.217.778 Z4 h9 K( D9 ]- L
葱烧海参，是辽参，海参泡发的很好，软硬适中，也很干净，没有沙，味道中规中矩，吃海参这种东西，还得到大店里吃才好。
: Z1 p% F# ^3 I% J' [$ x 6 Q4 X: X. m- G/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ W2 v, Z$ f }
这个是蒜炒肚片，也相当不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% H5 ]8 p9 Q: r" ?, T3 h5 l0 ~1 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb9 {# P! @# b- Z) M3 g3 }3 |* H
* ~1 `- J2 b8 x$ X1 I点了两份主食，这个是灌汤包，吃这个还得要技术，因为包子里就是一窝汤，皮很薄，很容易一下子皮破汤溢，5.39.217.775 ~) `9 g9 g; P. A
 5.39.217.772 i' W7 R) [9 o: l8 l
# r2 V% e' P9 m9 S
- c* g& d, a0 C" V) p/ w公仔箱論壇公仔箱論壇9 j. y1 \+ o9 G6 M$ ]% i1 G
这肉丝面汤有点少，让他们给加了点汤，味道还可以。
# z7 {- l% c( J5 e7 D: P, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-11 12:45 AM
| 
