[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】
4 C: h3 Z  V" A8 }% A水蟹一隻
9 X( Z9 o+ l0 O, L生地一
! J% G# X; C" G5.39.217.77蜜棗三粒
1 r5 E4 O5 I3 Z6 A5 J/ u2 R生薑五片5.39.217.77! M# N+ c0 ~$ o6 l/ A
清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb$ y& l, u- h$ I  r) v
【做法】
- c4 H5 a/ r0 n) U0 E: \8 d(一)水蟹洗乾淨，待用。公仔箱論壇* ?: Z; _; _6 M
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
' Y  h& O# u' y, i7 N(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。) K6 @1 O4 U- _  b& Q
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
4 v4 S& D6 i, b$ A( t3 ctvb now,tvbnow,bttvb(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。