[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】5.39.217.775 S! K' F1 \4 g  _
水蟹一隻公仔箱論壇( ^0 k! V+ y0 J! Y
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" y5 f4 ^! I+ E/ L/ N0 j3 `/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜棗三粒
4 T9 m, }+ J, o+ W公仔箱論壇生薑五片
7 L7 P, P/ K  N3 O5 q, n3 ^2 ]清水六杯5.39.217.77: ]' v) g4 g$ y2 J) `
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: W4 _) S, z' ]! `; J9 [9 A
(一)水蟹洗乾淨，待用。5.39.217.77: P, A; u+ M& ]6 `
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
- h5 F/ Q* |. k(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
; u, q6 o1 c' t5 E$ \! z: v' q3 p2 U5.39.217.77(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
% |/ d7 r, w5 r2 F  j; mtvb now,tvbnow,bttvb(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。