[中式食譜] 石頭玉米

咖啡愛奶茶

材料： # w* }; I: I9 {* U6 Q
白玉米7根 花生粉4大匙 奶油1大匙
+ Z+ ]  w" y* j% j2 b# K/ }炒香白芝麻2大匙 蒜末1大匙2 h* M1 v+ X4 E
調味料：5.39.217.77$ W( C/ l: U! y, @7 W" A: F
黑胡椒醬3大匙 沙茶粉4大匙 醬油膏3大匙 糖4大匙
; C9 I: v! T# W2 ^7 N* _做法：公仔箱論壇; {! B, \+ X* R# X
1. 先將玉米剝去外葉，擺入有蓋的平底鍋中，加入蒜末、奶油和1杯半的水，蓋上鍋蓋煮至水開，轉中火煮約5分鐘後，打開鍋蓋續煮。
5 [+ i, V2 c& ?6 M  D2. 加入醬油膏、黑胡椒醬和糖調味，並翻滾玉米沾勻醬汁，等到煮至醬汁濃稠收乾後，將玉米邊翻轉邊撒上沙茶粉、花生粉和芝麻，即可熄火完成這一道石頭玉米了。