[中式食譜] 月亮蝦餅

咖啡愛奶茶

材料：蝦仁1/2斤、春捲皮2張、打散的蛋2匙 5.39.217.77. v2 w6 q. t( S+ W
調味料：白糖1匙、味精1/2匙、白胡椒粉1匙、香油少許、豬油1/2匙公仔箱論壇4 \7 v2 X  O* ]! T$ [
1.剁泥
) o, ^. P% L! t0 z2 i7 z蝦仁洗淨瀝至全乾，將蝦仁剁成泥，加蛋和勻。
9 {5 Z% h( O; Q4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.調味
3 k& ], V" q  U7 p7 w5.39.217.77蝦泥中加所有調味料後和勻，微摔幾下摔出黏性。
; f' j0 D. X( d  ?- R. [5.39.217.773.拍打
. K# k8 B/ ?- \+ [3 _1 z1 j- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已調味的蝦泥夾在2張春捲皮中，以菜刀拍打至蝦泥均勻鋪在春捲皮裡，入鍋以小火炸約4分鐘至金黃即可。起鍋後切扇型。
( t1 X1 u6 V& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：以菜刀拍打蝦泥至均勻，才能打出空氣，讓蝦泥有紮實的口感。