材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔15.39.217.77/ q5 s1 G4 v l7 X- _
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醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
) C: z/ V+ v. y, \$ Z獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb/ @# v0 Z; O" b4 K/ X( J
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水公仔箱論壇9 [6 i/ H0 w$ o9 e4 y
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薑片.蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- X) O- x# j% |& K' C* S
2./等40分鐘後，
- u t- }9 u+ [$ \: \: y% j公仔箱論壇再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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