材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1tvb now,tvbnow,bttvb K8 u, S' g! ~4 \, O+ m
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! x$ `$ R5 h3 D2 Q; m" Y醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗公仔箱論壇( I' {9 E: I; |: y9 w
獻汁:
, f ^+ G+ M( T; ~5 z# q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水5.39.217.77" [! x/ d0 y8 k' }
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x. Z4 J8 I. T9 \: a# [* g' U4 ctvb now,tvbnow,bttvb 薑片.蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& |( w% v3 D6 _9 C
2./等40分鐘後，
: z) H* L6 X ]) Gtvb now,tvbnow,bttvb再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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