材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
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9 O( K+ @) H' |7 k9 n) [4 P5.39.217.77醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
- \9 S0 H3 |4 ^4 h公仔箱論壇獻汁: 5.39.217.77+ Z8 T+ s' I, ?2 n3 Y& p
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水
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/ t# K, W& q2 G8 L- U! F 薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
4 G- m* d% g( u3 b( Ltvb now,tvbnow,bttvb2./等40分鐘後，公仔箱論壇0 u. z8 a) C( f6 a
再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
8 B9 r6 o& m& r9 y3./最後
% S1 N* m8 b0 D# N9 Q6 P公仔箱論壇再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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