[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: j" o" s3 V5 ^8 X) \$ d7 f
吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙5 u0 ]8 o/ n# O* M5 M# O( [: w

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9 u* w9 o* O/ y/ `2 d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 [4 y3 u9 D7 T$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。/ U' m% T! ~+ K' J( {9 l; F

' l6 u6 v3 B$ [9 s4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。5.39.217.774 Y) G* q. p. Q% Z  m, H

8 `* L6 l& ]( n- {. `  Q8 r. H' K5.39.217.773.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。
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: @9 @, B/ K; s' Z' E0 t: J& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 s6 E) n" v9 i! w

! w  W/ f5 q0 E1 J/ G- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。0 }% L$ X! I* ?$ t8 T

: y2 I  l. t" h4 Z6 y. v炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。