[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

nt1972

材料
2 i; Z, W1 a. L+ y9 x( t3 @: e& B; I吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙5.39.217.77- [( I6 i8 R) g, U  k$ \" a& F
公仔箱論壇0 b2 u- m- p. g) b. P

! n( K' n) p) R3 R. A, E  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ ?+ y+ L8 h6 L5.39.217.771.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
" u! b2 m0 E2 {tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 y) \0 x6 T6 K1 v" }
2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
+ c$ P, w  q2 b- Q1 P5 e* N6 G5.39.217.77
  O  L; ?4 t  G5.39.217.773.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 R% J- d6 s( {. ^* b

5 c& }; h  V" c( R5 u9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。tvb now,tvbnow,bttvb9 c) F4 c. U  v+ z8 b

# o) z. X+ a& W  W9 ~* \" b公仔箱論壇5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。
" C% s, w( V, ?5 m2 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]& k/ v3 H- c# ~9 ?) \% l, @炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。