[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料公仔箱論壇# M6 [$ B: E4 [' r; N& d( X1 v$ _3 h
吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙公仔箱論壇9 S8 C& }; m! ~

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- ?! M; h' s' q
1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
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* ?! d: F+ i$ Z$ ]: K1 T3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
) f& w( R/ c3 h% t3 [- g8 q$ `4 v" F# b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ n5 C2 c  \% [& N+ _3 n
3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ Q+ h/ T" H5 N& d$ ~

( a& U: I2 @4 j2 F5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。tvb now,tvbnow,bttvb, N4 K* v" ~# A# L  ?: D: f

: M& Z; s- d$ l) k' O  [% D公仔箱論壇5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! ?. ?. X: M7 E9 c

5 S  y6 D' R% S/ [. U公仔箱論壇炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。