[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. j7 T+ x8 v; I0 m) g2 n
吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
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; s, R4 [( H  n: D/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法
; s0 r/ U) Q0 P: H5.39.217.771.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
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" L) x0 w. U1 ]: I* x) z- dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! M/ T# |( n0 e/ d' J% J  r
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3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 W  ^5 `" `' S2 {

7 U/ h; P& x( r5 F4 {7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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0 _" X1 g7 x1 T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。5.39.217.77, e9 Z2 R) m( y' e
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炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。