以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。5.39.217.77; V: ?( P+ f) ~8 |- q0 A, _* W
, ?8 w4 n- q& p0 L* i) O W, I0 v5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香浓川菜酸辣适中
1 v( |7 Q! y N, Rtvb now,tvbnow,bttvb这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。公仔箱論壇7 ?% |4 O4 l+ x& {: i) X
公仔箱論壇9 ~. l# b! {1 v# q6 T& D2 c
谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
" x8 z* z7 k/ q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 X; l) M5 v, [; f9 W
他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
5 L$ W$ S3 T& Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 m* b" D6 }9 S% [; Y) { Vtvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
8 a+ w% P' U, S' d" p公仔箱論壇
8 c3 `& j9 I8 S, P2 v) I/ s谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
% U8 T8 w2 t* s) e
0 K8 `) H |; S免费老火汤天天不同5.39.217.772 \. l C% s( N0 W% C$ M$ w, |
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。* B+ {( H& P) a+ ?
! |% Q1 G }6 Q r$ ^; ~
伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
/ e# V8 Z2 n# @% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 ^# w9 ]$ }) A1 b9 c. V
范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
0 l K3 A5 B% m. s# m) J# B5 E
- _2 a8 s6 U' @9 ^2 H+ _ c“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
$ B! P5 G) U2 Y- r' B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" e" L% G0 D
她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。4 F: U3 O* R3 z4 P2 `, ^" n
) w3 m$ P. K) K3 X除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
; A, [( f, z6 |" T( v2 b
, O; A& w7 [* o: \" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板掌厨老板娘招待; T7 q; Y6 ]0 r: E; j
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。: N: j* p2 w7 H* U* o$ Z
4 b) P+ G: s7 c2 I彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。tvb now,tvbnow,bttvb' [ {7 A( R! o9 B# _! b! m/ B
3 g! R# R. V. q. r( x; d这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
) w& T! G+ W/ |. R2 n公仔箱論壇
9 a, Y# I! \' u) j( w5 q2 T伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee; a+ E7 G0 V/ ]7 ]! g
营业时间：早上10时30分至下午2时30分4 `, n' v! b+ I/ f+ x
傍晚5时30分至晚上10时- S( ^4 `1 }( v8 j V
休息时间：每逢星期六
/ f5 |3 V5 n, w1 ^' Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.5.39.217.77) _. }: P! z8 H: d4 R
|
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
