以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
G: C2 ?3 k1 z- `* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p+ \9 o8 d! b9 _) [5.39.217.77香浓川菜酸辣适中) d7 V; w4 q) P0 L1 K
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
/ S% W J- b" R" W8 [! p
; o/ [: s4 X+ D/ L谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
& |" k+ |$ _* h7 d; V公仔箱論壇
8 |6 o' a7 n* x& ~5.39.217.77他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
3 M. F4 ~( b5 u# H8 {4 G$ M& j
# t2 f, i2 a1 U4 ?# A" e" p' J伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
6 k U5 |9 [* g- ?+ i! Z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb s: m7 D% C' @+ G* p
谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
7 T- u# B3 ?' a2 w5.39.217.77
# R4 n2 h. y2 i' [% @9 y# F免费老火汤天天不同tvb now,tvbnow,bttvb& `0 g6 d& Q) b% P e& d
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
! m& T- {3 w" F8 _/ Etvb now,tvbnow,bttvb
0 B) v: _8 s4 F2 p5 ^9 ^+ J伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
7 c; K6 h' Z( p5.39.217.77' c' r4 J! P( M
范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
P2 U" W/ ~0 o, G1 j0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x, m" f' w/ U8 n( L3 E" ~, b
“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
3 J* h$ Y0 S0 K' h' o/ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 x4 r2 ]$ Y) a
她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
, K% {( K# E; G7 Q- K) p/ p( |& Btvb now,tvbnow,bttvb
7 a9 r7 r3 h" o除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。tvb now,tvbnow,bttvb# J; ?2 \) {: w- Z# z5 }$ G) R$ v* C
2 F3 d$ g# [ |5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板掌厨老板娘招待( ~. s2 n; m' z9 B
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。5.39.217.77; T) |$ R7 \+ E F! P' D
公仔箱論壇7 F' ^1 V X0 [# s
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。公仔箱論壇. f; w; z- O R. J! p+ l* g6 Z
- m, N* j" N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。5.39.217.77$ ?5 z+ d- V" x5 P! d- D
4 U7 W: k2 D3 y- Q C5.39.217.77伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
7 H6 w8 w0 R; W/ _/ r X营业时间：早上10时30分至下午2时30分
& G2 y" ^2 C: m" }/ x- Y2 N公仔箱論壇傍晚5时30分至晚上10时5.39.217.77) e: [, e% j" l- |
休息时间：每逢星期六
* j* i b+ b' i) r6 u; n4 j地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
* P5 V# Q* k' F/ x% I$ T |
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
