以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ x: C9 w% B+ @
* U" ]/ x. u* J! M3 D+ B# l5.39.217.77香浓川菜酸辣适中
0 X( k' u5 U m3 y+ p0 i* Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。% l' P! ~( k+ s4 o) p) G- n9 ]
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。公仔箱論壇% t9 s- _5 C k3 g# I2 h2 q1 G
_% d% e: C7 T伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
7 `4 C8 F+ a9 i& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L+ J! i A+ k" s7 A' O谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。5 x6 h( { u: N( k
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免费老火汤天天不同
5 _) m8 l8 z* H/ r% Utvb now,tvbnow,bttvb到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。5.39.217.77% T0 _) }, U" M- a! r
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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% t' q; ]( k D6 E9 E6 i范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”/ Y! g2 A0 ]" D S
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她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。- Y$ W' n' ^1 B; y+ ?4 T
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
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老板掌厨老板娘招待
4 z1 r! a" R" i7 d9 Z6 t' H5 s5.39.217.77俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。' V. L6 s1 W$ f% S7 g8 P& C3 H
! [; [! l# Z+ J5.39.217.77彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
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2 B+ A9 \! z+ i4 g5.39.217.77伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
7 z: P7 ^( P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb营业时间：早上10时30分至下午2时30分
: T0 |% M6 z# k- ^/ c, f! p1 k# ^. S: O8 G傍晚5时30分至晚上10时tvb now,tvbnow,bttvb) p& {, p$ E& ~
休息时间：每逢星期六5.39.217.77* k$ r Q4 i& M2 M) `
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 P- @. O: M$ ?& ?, K& K
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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