“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! e6 |' O9 n b
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3 n. K1 ]% O$ B' l韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！公仔箱論壇+ z% L$ d+ }. l: x
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- |* R4 s ^6 F/ }8 f/ ?
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最愛的小菜區～～
) i; P: t& x0 C1 R公仔箱論壇光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！5.39.217.77 F4 Z( v! K% D9 q
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
& t1 D5 A' d* [. U) t0 {% F% _( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K0 N# G. B# t9 n- e y+ V/ W* @3 e5.39.217.77還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
, v2 ?9 o* l% g | A8 a0 d# |公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
2 J3 j: ^9 T% i, |. F" o3 j Q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: I" i$ h, D/ V0 J
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
9 D7 l- q% ]: b5 W公仔箱論壇雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
- s* [' W& y* @$ y8 W! h後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇% b; {6 P2 t) d0 O) q1 u
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
: D- e1 s; _) |公仔箱論壇最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊: E4 L7 O7 H& U5 a
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整大坨牛小排與牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( t ]7 O9 \5 U0 G
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排
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& j3 w+ G' w) l S' |) l; T5.39.217.77口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
: v5 ~7 m6 u# ^; o( \) L7 |& S3 t5.39.217.77其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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6 @+ m) \& ]8 l$ B" H9 V xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
F6 @# {; S0 N' h3 R但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
; a8 ^: J1 B- N0 P8 g4 W公仔箱論壇
2 k% i4 W: ~5 s) I, Z) a* j8 d8 Q& V( b公仔箱論壇三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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4 U! j. v8 p9 `; {6 E. Z4 T; jtvb now,tvbnow,bttvb辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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$ o. g5 C L$ W. O. R2 N$ U又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！5.39.217.775 p6 f6 ^8 N8 ?9 Q$ B: c
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
8 z$ f" x( U4 L! u& r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m& N2 U) s5 _吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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7 S! }5 ?0 F! i. N3 Z: k) {5.39.217.77韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb% R1 H' q& H5 i4 P. y
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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