“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。; e& H; u( ?$ y7 E3 g/ z3 u: y
3 [7 R( P1 x) T$ z2 J3 E" d. A每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
: A' b, w; f+ Q2 |6 D% n0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬公仔箱論壇1 v) F3 R4 a& Z N) w( `: C1 ]4 h
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最愛的小菜區～～5.39.217.77+ ]/ e0 ^2 P( A5 W6 h5 v- q/ P
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！, u5 x4 O- z# K
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
% ?+ h3 [2 C, \- f" T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- c) c4 k" n0 T
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) ^/ g; G& ?$ p( d
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
; ^5 Y; ?' |1 v7 p3 {! A9 V% |2 {/ o雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃公仔箱論壇' c E& _* }9 c8 F: {$ a
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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! b. g" F, H/ o. p小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
! q8 `8 Q) y1 Z% J( P. m最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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, p! ^( W& d' u a8 v5.39.217.77整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排tvb now,tvbnow,bttvb* u1 N2 l% J1 K$ C, ~
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
' H4 P: y( C- g" f其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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% i3 h) C5 G& `: p1 n1 @& utvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 |. e$ f$ ] c: h) ~5 B/ l
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！5.39.217.77, W4 F) E3 x/ z
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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* b$ |- ~% @( p5 _; c, F& y3 V辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了公仔箱論壇% L% m8 Z2 V; X( x
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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8 J+ q. Q A8 ]韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
. K4 g2 R3 Y1 l* ?" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好* E3 {0 o& d |7 W' X
) A6 ? [ s4 Z8 \; `公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
; \2 J. k. M3 C: m" |, H5 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% y% }8 Q2 ~7 `0 e5 e/ B4 n
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！tvb now,tvbnow,bttvb# j( z7 l2 i, V
, ^6 {" t! T+ z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
5 A8 g2 B2 M3 A4 c; A0 Q公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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