“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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# U" H& ~' Y5 _) U; u" D! k. h8 U$ w5.39.217.77每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
9 h- R. n) r( r2 S( o# t因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬/ E& ?# W) H7 `
7 }2 U q. ^. N6 @+ ?最愛的小菜區～～
: q/ |0 p: \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
* M- I0 K4 D# d, r公仔箱論壇黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5.39.217.777 `' k1 \7 Q0 f# Z% Y) P% w, L
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤tvb now,tvbnow,bttvb6 S& M: f' o$ U, ^' V f
/ f+ [& z3 \$ m# I+ Y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
* \! w9 G5 t6 S3 P3 w雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" I9 U8 z, ^6 O1 U. d% T& P
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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" e# u. k6 U$ A" C' V小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' ]5 Z2 Z& r7 o) \
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
# Z& D; E: N: m; @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G. i" }' t' {6 \, @( i7 N2 r) v整大坨牛小排與牛肉片* }" N' H* I" [! u# L8 E6 |* h; J8 `$ o
: W/ J4 Q" \) @* c6 h# d' X( O0 @2 X公仔箱論壇牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
1 Q! _! `1 J+ j5 K; n8 N) A4 a! `公仔箱論壇 公仔箱論壇+ T3 |$ v" l3 M. |8 W; M
豬肉片與豬肉排+ `7 o# x: h3 S3 y# Z0 {/ h" R1 }6 M2 y
9 ]# @& `. ] ]1 i4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ u; o$ g/ i: [& d
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
+ Q) Z& d9 g. ?7 ]$ h! N. i! Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ v T5 L( [; _
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) S% \# F* O/ h v
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！5.39.217.77. q/ |- ?& l/ s; \7 ~0 m* R4 U1 \
2 a2 U3 M9 x) e4 r7 @9 t% D+ A! Z三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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# f% z8 X2 Q E4 W9 {+ F0 c5.39.217.77辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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# |8 k- f0 L: e& ~9 Ptvb now,tvbnow,bttvb又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
* [- T6 |8 Q; }公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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/ c; u3 `7 @# [4 I3 i, @( |5 r公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！; K( F! g& [$ Q- Q. ^/ Y
, \. J8 q* A1 i) f" Atvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 e- w& \$ q6 J7 N7 g1 }4 T
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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