“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。5.39.217.77, [) q: r- J; c3 H* t% `# C% j
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" ^6 L6 l5 Z T+ h& i& p* G韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
6 l6 c' o& G0 p4 Y, ]3 [因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬 S" ] L' v: V. J0 U5 ]( F9 d/ I
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最愛的小菜區～～
+ \. `6 K! o( r3 O2 ^- K% w光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
0 R* ?5 |7 j0 \& F- F; r6 A) F公仔箱論壇黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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& {6 @& W' M5 Z0 a% o: j$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ d% i$ _/ |/ P
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
5 v g/ e# x8 X0 T* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N' w" X: Z) k- h5.39.217.77肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
$ u1 _$ M2 a T# C( U% N4 jtvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃公仔箱論壇0 ]/ H5 r1 N" E7 O( K- G% d: X# `
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～$ q+ H9 W9 g3 S/ j. _
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
# u% n2 v8 a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^% `( _- x& n公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.77: Z2 O. U- o/ _
, N9 E3 W5 j4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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3 ^- ^/ e3 I# H# r) d4 W3 A" a公仔箱論壇豬肉片與豬肉排0 Y1 ?- Q0 \5 x
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～5.39.217.776 i# a* d3 l7 \ M# g; |, A/ n
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！5.39.217.77. `9 u+ X- O5 r& [
; E- Z2 q! g8 x0 `$ l! ltvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
7 o: Q3 V! b% q* C' z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' } N; _' {
7 {+ P: w+ m! h* s0 H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗5.39.217.77: X: @$ z2 P2 K3 G9 V, [- p/ t* y
 tvb now,tvbnow,bttvb# \: K& _' m6 i7 {" ~$ n# A5 p
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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% `- b. E/ m! o" J) n |, ^# o; s又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀5.39.217.77$ ^. T) Y7 ]4 n) m8 a
! C; K9 f) ^! a+ h. H公仔箱論壇韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
' H' {/ ]; Z1 X5.39.217.77因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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+ z% H5 @5 C7 m5.39.217.77吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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$ S; W2 t; v0 R公仔箱論壇韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
- Y3 E, I5 B" q2 i, k. h! S5.39.217.77冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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