“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。( }% u+ K+ `, f8 f9 A3 D _
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1 s* ]' }" J9 V8 Q; K公仔箱論壇韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) g. t6 ?! j5 {7 @; H( N
: I3 U) E1 m* f+ l `7 I- o) u& j) H+ G5.39.217.77每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！5.39.217.773 i" o# C6 W- I9 U( T+ Y3 G$ G
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
; J+ V/ z$ n `/ A+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& h8 ^% C) z8 e
最愛的小菜區～～5.39.217.779 y0 g( J5 n5 _) D+ d1 F# D
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
4 ~% b$ h- C. }* q3 Z8 }& N黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
9 E" M1 T6 b! `5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?$ P% d6 z+ c6 q) e2 e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！# E: _4 p" |( B% O1 a
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤5.39.217.774 ?, v3 [2 L1 } J6 B
; e& Q" @. |6 x( @tvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
/ `' m; d& W" S; _+ N7 ^: i/ O7 W雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃5.39.217.772 n8 k" \( @2 x x8 |
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 \8 f6 [) m ` B
: H- V+ ~. @% v; F. Q0 R. E. X5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
% g- Y/ v0 ?" i0 F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb" h$ H3 l) p: v
 5.39.217.77# l; L9 K' Q2 k/ n. F9 o1 r) Q1 Y6 V
整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
( Y7 k9 T6 A5 [/ ] Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& `- B+ s3 |8 l$ A! X
豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～& y. e& ]( L" C |
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
7 w* }. y$ S; P% Q+ c3 e5.39.217.77但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！, j9 l, L+ w: g6 i
* D- v7 W+ ~0 x& E7 l( L9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
* j7 a4 K( E$ I( ~% @9 S% u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ \3 a2 Y! i
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 d. _- w5 s
$ R) ?0 |# z- G又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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( [4 T3 x9 n1 P$ }2 n$ u. j+ }公仔箱論壇韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
% J; U5 ]" |0 P( D4 p6 Y公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好$ {9 C3 ?& }) H* w7 U$ D
& A" j! g; t P) [9 c H$ T& g5.39.217.77冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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, `3 |! q2 Z: Jtvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
+ X( M6 l3 F7 H( Z! f: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p, b/ O9 B+ j! Z2 m& `1 d韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
. [+ m0 l, V2 w/ F) G公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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