■ 老孙家饭庄 6 J! D1 }) `! h
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以牛羊肉泡馍最著名，此外，其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。公仔箱論壇( t* O$ E# J* g1 v6 y
地 址：西安市东大街364号tvb now,tvbnow,bttvb/ `# `& H6 M+ J" Y; s
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■ 德发长5.39.217.775 A- v9 _3 Y2 J! ?& ?5 z6 p0 b
8 w( z& Y# Y' b3 r 德发长以德发长饺子宴而著名，始建于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号，并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风，古香古色，内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅，进餐环境堪称一流。
% F3 [9 S* C3 w" ]0 |; ^4 F5.39.217.77地 址：西安市钟鼓楼广场北侧
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& I7 z% F0 x6 Q8 A- @8 n# P: Ztvb now,tvbnow,bttvb■ 同盛祥羊肉泡馍 5.39.217.77$ I2 [: C# s; S& n
- Y2 K) _; z) \tvb now,tvbnow,bttvb 同盛祥饭庄是西安老字号之一，创建于1920年，将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。名吃有：牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地 址：西安市钟鼓楼广场5.39.217.77/ l8 R# M8 e; L' t, ?4 ?& @
! J& |; |1 b/ C5 ytvb now,tvbnow,bttvb■ 春发生葫芦头泡馍 公仔箱論壇5 V9 {+ |7 I$ W4 a6 s- m: t
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西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外，茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍Ｏ啻拼锼煎恪Ｔ诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧５昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地 址：南院门tvb now,tvbnow,bttvb% B) E5 F; q3 Y$ p7 q
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■ 解放路饺子馆 ! D$ ^6 v# R4 W
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西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝，深受国内外宾客好评，获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京，及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。公仔箱論壇" e+ m' t* Q# M5 e' f1 d3 N% x
地址：西安市解放路278号
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; P6 f+ X4 d) i! b4 M& dtvb now,tvbnow,bttvb■ 西安烤鸭店 tvb now,tvbnow,bttvb: P! I2 ~! y/ d5 Y
, f$ ?1 H& C0 P% T. d; wtvb now,tvbnow,bttvb 西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上，熔入了闻名中外的北京烤鸭技法，制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻，在古都独树一帜、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。公仔箱論壇+ w5 {- X7 [1 a/ F/ a {
地址：西安市东大街369号tvb now,tvbnow,bttvb" `* ^) V1 u6 D7 a( s3 U# y0 K/ A3 Q4 S
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■ 曲江春酒家 5.39.217.774 w" h) h" H4 [1 ] ` a; m% o
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曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位，其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵，均突出选料精细而考究，滋味隽永而爽口，造形古朴而新颖，营养丰富而合理的特点，曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
; m0 O3 O" b9 n+ w& l# z/ A& G$ [+ ~) Q 地址：西安市解放路192号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F( B6 K1 J. {
! A( T1 |% h, b& Ftvb now,tvbnow,bttvb■ 西安饭庄 公仔箱論壇1 X K0 Q. O! U: L u; P t" u
) o1 B% E6 z/ g+ H# _4 s 西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。- k) ]0 J7 O* X
地址：西安市东大街298号
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1 f K/ t. L1 v2 l" itvb now,tvbnow,bttvb■ 五一饭店 2 @/ t/ [6 T4 I' h x# d) i
: T& P8 I, ]3 U+ {3 Q& t( ntvb now,tvbnow,bttvb 其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜；还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
+ Z# {( O* N7 X! w 地址：西安市东大街351号% b5 }% k+ X" M# z' W) A' u7 C
) z3 ]; C4 }7 {$ H K1 {4 e3 [* H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 老童家腊羊肉
4 s L2 y+ w7 ~" J3 D- Y8 \: n. d$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! v% d/ b% Q( C5 V% v) X- l
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。
: W: G, ]- U7 W5 \8 L! {! L4 ttvb now,tvbnow,bttvb 地址：西大街桥梓口什字北侧路口
) R4 F. b" q- d% G1 `( j: L5.39.217.77公仔箱論壇- V5 @# c% N% ^& }# J
■ 赵老大歧山面庄 8 h$ g z# h! _# O' _
8 a4 f$ ^6 a" k4 R 歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。5.39.217.77, e* A3 z8 Y' T3 B* w2 p) r/ q
地址：南关正街109号公仔箱論壇( R4 y+ l1 M, {$ |* H
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■ 中华民族风味小吃城 3 M6 B% \" X5 [1 [7 v
1 V H8 |5 Z/ l9 n公仔箱論壇 位于端履门口，城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃，经济实惠。tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ w8 T% U+ d
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■ 聚丰园饭店 ) W1 `! C& N. h1 b" O, x8 o5 v- n7 s
- I' z( L+ M' [3 u9 ?& S 聚丰园饭店，原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史，在西安地区被誉为涮锅品种的一绝，令广大消费者食后留连往返，其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等，在西安乃至西北地区，独领风骚，赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 w# b! m& a( E% n" P
地址：西安市解放路中段151号
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■ 樊记腊汁肉 5.39.217.774 R: {9 M6 b7 r: y# k
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樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味，即西安著名的“白吉肉夹馍”，是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外，近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店，并且都设有连锁店。 |
發表於 2010-8-10 12:51 AM
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