[中式食譜] 肉末烧茄子

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇% L. W3 Q0 n8 C( M
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 公仔箱論壇0 ^, J; |" z8 E+ g
特色：
& x6 ?/ f0 f( F- c' e5 {0 F, q柔软润香,鲜咸适宜.
( e1 G  o1 ]7 K# B2 Q5.39.217.77操作： 公仔箱論壇. h, y/ |9 s6 E8 p3 {
1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
. |2 Y, H+ y$ `+ h% I, `公仔箱論壇2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
) |0 ], b; N: }+ a; s& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。