[中式食譜] 肉末烧茄子

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb' t7 G+ w% n* R
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 5.39.217.77" s* m- v5 T' U1 V) d. y
特色： 公仔箱論壇  D/ I/ H  g  ?# d+ ?
柔软润香,鲜咸适宜.
! M. B6 _' r, G7 @+ Z5.39.217.77操作：
( D2 d) V  O# x" `* @9 Y  S, g5.39.217.771、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
; A1 ~& _. |- |+ t& g2 ttvb now,tvbnow,bttvb2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
0 y- G5 I# O' ]$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。