[中式食譜] 肉末烧茄子

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇3 _$ B* k6 n2 `0 R
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
% N) Q; E* c! q0 H' R" X- f" B公仔箱論壇特色：
0 n0 U# Q( l9 |公仔箱論壇柔软润香,鲜咸适宜. 2 j  B9 U& B9 b6 q3 }
操作： tvb now,tvbnow,bttvb$ @( u- W( z6 w" c9 V
1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
9 u! r" |: y, _+ F! o: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
; d' u! `$ b, b, v8 I& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。