[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料：
. y' j$ S, v2 [  ?材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb* a' ~" Q, \" a; E* R
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
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（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
& W+ Q9 @( y4 w) g' F5.39.217.77（2）甘笋削皮，切圆片。 + y' G& [2 ?+ H1 a3 x- G
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 公仔箱論壇+ B( E6 W: x* m: f* q0 B& M
（4）洋葱去衣，切丝。 " x9 h+ ?8 a  G, g
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。