[中式食譜] 椰菜烟肉汤

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材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
: k. i$ S- P/ X$ j0 d3 Q; A5 O公仔箱論壇香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
3 p+ w, d3 h; N0 k& q( s6 S公仔箱論壇操作： 5.39.217.771 O/ h2 n& i$ M! T* O4 R3 Y, d
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- }% ?- D1 y- k8 Y; u
（2）甘笋削皮，切圆片。 8 N0 S" L% @5 X# P9 u; U$ H! I
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
. n' T. H' L5 s, c5 u: H（4）洋葱去衣，切丝。 . F  S0 R4 {* {: H; h- k7 R
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。