[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料： ! s7 h2 w. n! N, n. \
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 ' n4 \$ v( ?- E4 q" V1 v
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
5 `- C0 e. t2 Z* r& a* dtvb now,tvbnow,bttvb操作：
/ ]7 n4 \- {/ F0 a公仔箱論壇（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
4 I, r0 K) {8 @  x; b4 }) ~7 htvb now,tvbnow,bttvb（2）甘笋削皮，切圆片。 公仔箱論壇; ?% `5 |/ j( R' \
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 & f; r9 \4 I4 O& O% I6 S# W
（4）洋葱去衣，切丝。
# K* n0 |" I9 ~. c+ O  K+ s1 otvb now,tvbnow,bttvb（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。