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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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3 R$ r/ J- t& X4 u9 T5.39.217.77阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。5.39.217.777 o5 p+ ^; x+ w4 b( W' I
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5 k, a1 B* u1 D' r. I; x$ B公仔箱論壇【爱玉冰】 (左图)公仔箱論壇4 \' p2 L; v4 c1 j n+ @: E# Q
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
: Q. t: }( {: X# Q: [/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
, m8 o% w9 N3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)
1 ?6 ?* G" I9 W5.39.217.77老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，公仔箱論壇, Q6 E; Y4 B t$ L
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
Y4 z* h2 Q! O公仔箱論壇试一试，你一定会爱上它。
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$ F7 b3 n# i, B+ ?5.39.217.77【金瓜露】 (右图)- O: D5 v( \: p/ Z$ @; s5 x) d, @9 }2 k
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
1 Y8 b- d+ c& `/ Q) M$ u3 X超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# A6 c- ]. u$ H0 z$ t
简直就是只有一个字形容，赞!5.39.217.77. ]2 K, ~4 Q: ]8 @
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' b+ G( `7 \) W- j& F; _【花生糊】 (左图)
6 H8 r& t* O, o' U5.39.217.77花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇% d% a/ v( a: O" j% B
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.778 N2 \6 L: E, Y1 U: G) u
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
+ ^1 ^; ]7 E) p+ ^) M( Z6 [: E4 u5.39.217.77原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
2 g+ }+ \ ^, `9 H' N" v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ Z) F- I9 J+ k7 D
【花生汤圆】 (中图)/ |1 ]- H) W/ T" f. l0 c9 _/ \
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
! ^$ Y" V( N2 q. \/ D: T4 Z公仔箱論壇也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，公仔箱論壇+ S/ N. W, D/ B/ t9 e; P
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
% P; d5 R* N+ k w1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% j; i" a: {6 s0 I6 {2 \
【洋葱鸡扒饭】 (右图)公仔箱論壇; V* i3 W) g" r( c9 Y% f
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，) T4 x+ o% X, B5 V) Q
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 z: d2 t' h4 O0 V3 ~
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, J! n* _; y; F8 ?* d【蜜汁鸡拉面】 (左图)5.39.217.772 U/ T A+ ~$ Z9 E3 H
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。5 F) n5 C) o7 K0 d# E
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【拉面】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 {0 U, Q2 x, G
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。: ~( {$ b6 j% `8 q9 z# P+ T6 D
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【法兰西鸡扒】 (右图)公仔箱論壇1 p6 @8 z, A7 O; N" F
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇( M/ ^; a4 q5 N/ V; b, _" ~5 Q
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，% I/ ]4 D: c; y' m- V/ G
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，5.39.217.77; N% G* P) N b- {3 P+ d; C; Z1 q: I
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 q4 a! `3 r% ~# B, D7 V4 H
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: |2 h) K+ r5 [: U- P6 R公仔箱論壇报道：游茗钧tvb now,tvbnow,bttvb6 A, O! _. n, k6 T1 Y3 [( [2 Z9 b/ b
摄影：谢施薇公仔箱論壇& W9 e! L2 S8 m+ j% ?$ F7 n
9 x: a9 g! h) B阿嬷糖水铺1 \; v' U# Z* O
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
6 R& V4 J5 T7 w! V! K5 V/ @5.39.217.77联络电话：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- L) B6 t2 m1 D' s
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）6 F0 y0 @8 z: V" E' B! H
# r% j7 [& h+ U6 S( v# v/ y5.39.217.77粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 Z r& j7 F7 X K4 M3 X
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。) q# c$ t8 x+ X# [) ~. d5 S
: o6 [) \4 e- {8 |7 I; m) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) H/ q3 X# G5 [- {& u' Z! L1 E. l
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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) K" P7 \ [3 {; V6 m; _/ T3 s& {tvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇) N8 `0 L- G5 i
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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