4 @/ ?0 n Q& {& ~' Y5 c陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
a9 V V |) j& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 f3 Q1 ^- u; G
阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。7 u9 Q1 t. J6 I8 r$ a
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【爱玉冰】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- ?8 E% a( Q l, c! H8 U4 \; k
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，7 C# Q1 M6 E$ Q# w5 |
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，公仔箱論壇. f8 D' ?# _8 V! _8 N# I0 v
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ B& ?, T: Z7 s [
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【杂果西米露】 (中图)
. K# t7 N7 z( E# f; |- k% a公仔箱論壇老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
( q# H" ~2 K; b. V+ V) Dtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。+ f3 U( f1 U" E/ c
试一试，你一定会爱上它。5.39.217.77" e+ r% H8 q: U% j2 i+ _
3 U$ ?2 j& `1 e1 W! z: J" l& r5.39.217.77【金瓜露】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( q' u* V* N) C/ m& i
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
! s1 f3 F: X: V0 a8 g公仔箱論壇超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
! [0 C% O% ~2 t* D. C2 ntvb now,tvbnow,bttvb简直就是只有一个字形容，赞!5.39.217.77 V$ B, w) B5 v3 u \
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* Y* A9 Q# G5 W/ Y2 ]1 T Z【花生糊】 (左图)
; N& e# `# q8 M; ^+ d9 j f" I" A% @公仔箱論壇花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
( B: G+ P: Z8 d5 H3 P公仔箱論壇吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
) w8 j" j8 F" L5 itvb now,tvbnow,bttvb香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
1 M! _3 n3 {: H! ]公仔箱論壇原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
) _* N/ T* X9 m2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O. y& v! w' |; K4 u【花生汤圆】 (中图)
& I# M+ N" x0 `% m/ t- E, y' T花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
' Y) _& {% m, f0 s( H' P4 Itvb now,tvbnow,bttvb也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，5.39.217.77% ?/ v$ r) B/ P V$ D, D5 h+ w4 Q; Q
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！公仔箱論壇3 b' h( P4 X5 S6 H: V7 e4 R
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)公仔箱論壇, i/ ^3 o+ V. A6 Q' T$ V; g" h. f
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: W" n; P$ y
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
5 }# ?2 F" I" _% D8 v7 Q8 t$ B [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 A* z9 q. d2 A. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁鸡拉面】 (左图)公仔箱論壇& G6 h' i% ]+ b8 n9 `" j' t
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。5.39.217.77* i! D% a) x6 f3 I: s3 ]
4 h+ m6 L& f; k& ~- B2 @9 atvb now,tvbnow,bttvb【拉面】 (中图)3 U+ ^9 R: v+ N
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。公仔箱論壇8 U1 q% T5 A0 f) I
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【法兰西鸡扒】 (右图)
% h2 a: B: A, W4 Y2 u* btvb now,tvbnow,bttvb当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。5.39.217.77( X$ l3 G5 | `! U: p7 ]$ v) E
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
' L- g- `7 V c( w( C公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 n! E0 q/ F# p/ c& _
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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+ J/ }& t7 b# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^- r9 L* i& S0 H/ h% N报道：游茗钧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! W0 s! j7 F6 T
摄影：谢施薇tvb now,tvbnow,bttvb! y) r8 M( l1 @% i; i' O
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阿嬷糖水铺公仔箱論壇2 k9 s7 A% q1 B! a2 e% Y
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
: ]8 V" C: r8 L8 ~2 d A& [联络电话：012-4028772
8 r) p2 J- a0 h9 [+ i营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）公仔箱論壇* g# `8 ]5 x: Z% d; T
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb" n( W" O! \7 [$ _% X+ T3 E* Q0 ] Y
) f8 v0 H2 i. c0 ]! ]1 {tvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
, l+ x; D0 T+ c. W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 j, A- G% e; b; X `7 t9 V9 T" v
相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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+ S: q1 Z9 n* z; S% B阿嬷遇上鬼佬？5.39.217.777 }) R. z. K, V( W' b
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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/ v. S0 Q6 X8 O( g由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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