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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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4 P' j- _! k& s S; s; D" O3 wtvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb) x: q6 `5 i* {1 t) g4 d
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，- j+ F. S- Y. }) e& G
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
$ l* z0 l/ R/ O# ]- }* r公仔箱論壇另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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5 H* ?6 t. L0 F W) j4 F9 _5.39.217.77【杂果西米露】 (中图)
4 z6 `! b. _4 t3 r6 ?5.39.217.77老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
% ]3 l% v$ ]5 n+ G$ B* \2 wtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
9 ^% ~2 H( Y3 j' B0 H- r试一试，你一定会爱上它。
8 |( V) i9 K0 Y/ ~6 Z: Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 @) I1 L A1 q6 T9 Q/ |" d4 \
【金瓜露】 (右图)
; Q0 k# e% Y, i. w/ m8 I6 C" ?3 K这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。公仔箱論壇' t2 x4 x1 X5 J+ v c: u3 z) D) h
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，5.39.217.77+ ]: u0 f7 y% ?4 Y3 |. ^
简直就是只有一个字形容，赞!
* B2 B7 q6 Q4 ~9 C" Y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 p ]1 n' u+ E4 I5 L
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【花生糊】 (左图)5 }" p1 D$ O8 Q; O6 A
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
. ]: s" f2 y7 U% e5 A+ Etvb now,tvbnow,bttvb吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，( C" P* c, [- @& A8 F9 L
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
) `( Q2 E9 T6 Y5 t. \原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)
" z+ j5 C5 Z: C7 F3 f2 S' E5.39.217.77花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
$ ?8 O; X2 M1 I5 {" n4 o- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
* e- W3 c o g! h- l) e公仔箱論壇还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
# P @2 H# ~1 j! f* W2 E$ D. R7 ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& i/ n _0 @9 i& u# G+ J9 ?
【洋葱鸡扒饭】 (右图)
1 F" E0 P& U- e* f; S洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
( r( ?4 p, o- P* P! A) g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。9 D, y+ D A" g1 u
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
' a- c' u/ @8 x1 @6 u. Mtvb now,tvbnow,bttvb鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。公仔箱論壇1 S; z f6 S& t/ B& U
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【拉面】 (中图): R8 }8 _# c* j& W( F D- i
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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7 w' ^( {0 W9 |& L8 l) } D公仔箱論壇【法兰西鸡扒】 (右图); Q7 [# O3 ?+ A$ t2 l6 d0 O
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。$ u N! Z. [; l- U
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
. S, Y! q" ]& p+ J7 h5.39.217.77煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( n8 G) y1 H1 W
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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报道：游茗钧
6 `* o% B& f# z$ G! Q0 M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb摄影：谢施薇5.39.217.770 q* Z( H1 O' V
/ `$ ~+ O6 J' r阿嬷糖水铺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' Q! U8 {# g
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.$ p5 x1 R4 q3 r% }+ y3 {
联络电话：012-4028772- `* o/ r* |: e0 @ O3 p
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）) Z; ^2 H1 R* ^7 p' t
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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# R G6 n* j8 X- s3 ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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$ X3 c7 d- p% |+ ~听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# h( M" \2 o1 b( y" Z# s
) ?: j! t- }; G- i' z出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。$ c* ?+ H9 o1 Z* _/ n7 Z
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 Y3 q9 z m( j9 m* [5 J
2 X) p1 o) K6 s- U+ |' ]5.39.217.77其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.775 R4 z8 F' ]- Q& x
a7 M: c/ S/ r, u6 H% V+ U" R5.39.217.77阿嬷遇上鬼佬？
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( N3 p$ x( j+ `! [6 w) \& ~ w, I: xtvb now,tvbnow,bttvb他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。% h+ V9 g* _9 t7 O, Y" ?: _' ?2 _
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! Z- p- X; D$ ~- [% t1 _5 e! b
9 J$ k! k* k: M3 k; T0 X/ H* Ztvb now,tvbnow,bttvb由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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