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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb( |! c! o, e3 P* {% ]4 V1 F9 R
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)5.39.217.77/ Z, O' h. _3 P+ S) q" Q+ a. V1 |2 R
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb# u% O7 \7 L" V( U, w
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，公仔箱論壇7 F0 q1 |. A. y0 `3 }; v, C
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。' R9 i4 l# e% L; N9 d. R" v: Q2 _3 O
) W. A) g& p' s, E- H6 }【杂果西米露】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb' L( V3 i# Q$ Q) l0 `5 `
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
S, x- n& m1 U- S$ r是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。公仔箱論壇* ?- @; [. f7 k; W
试一试，你一定会爱上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: L* @3 U* o2 D
4 ~4 o* a% w: h3 @5 ctvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右图)公仔箱論壇9 B5 { U, z0 v4 |
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。) t0 ?4 n9 U" e# H( ~# K
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
, C0 W: l5 V7 p! W0 M1 A% L公仔箱論壇简直就是只有一个字形容，赞!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& ~4 G7 q2 Q! J- \
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【花生糊】 (左图)
4 B# S; x8 @" _+ `+ b! h$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvb now,tvbnow,bttvb% r! _: ^( d- y8 _" w6 I' X
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
( q) E/ j) `. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，公仔箱論壇- V( L0 I7 P ^3 c: g
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb7 r- W; t) l5 T* M- X
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
$ E& u( r. X0 ?+ \5.39.217.77也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，3 A9 A7 a2 o. v$ v- f; g: w
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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3 g: j6 K2 [4 J$ g1 B公仔箱論壇【洋葱鸡扒饭】 (右图)
% a: q6 U% z/ C1 J- x# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，公仔箱論壇$ D4 q1 j6 t% i! I2 C& p R
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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2 q( q4 f. J# [. M1 r1 p9 f4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; x6 v$ a' e9 ~6 |
【蜜汁鸡拉面】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb4 a; A1 Y5 V, {: K7 O
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
6 X5 b- d3 v }1 o; H* V# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d8 U& D: C Y' q* `2 s【拉面】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb. E+ l i+ w( X5 Z( ?8 @
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
1 C9 x9 ]' ?9 p/ W1 o5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" s# b$ j% d( e" S& L
【法兰西鸡扒】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb' D; @' A( E4 j, u
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb4 k' i$ ^, ^4 j2 d2 W
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
6 R. e0 k Q( @, c8 ^) B煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
3 g+ w: {' M; u, btvb now,tvbnow,bttvb吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。公仔箱論壇* I$ G' K! O# X4 v5 X
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报道：游茗钧5.39.217.778 c6 D5 b ~' v4 ^) I2 X4 q
摄影：谢施薇
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" Z% l" @* E! ]公仔箱論壇阿嬷糖水铺
9 t; |/ c+ Q% l3 `8 i( F公仔箱論壇地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇5 y- `/ X- g! C8 C) p! M
联络电话：012-4028772
4 J& m' \# X7 H9 b6 F公仔箱論壇营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）# u3 C( _# k4 F( {" ~+ Z: H
) f; A7 M5 ^" L! f% n3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
3 n$ W' M) ~, g7 B" w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& i1 S& k0 ]/ d6 j- C3 O0 g, p# f; l4 r! x
在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb' x2 Y% S5 ]4 e! Y
' H6 ^+ c- O. F8 b2 h9 p8 @7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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3 ~. n' C. w; D公仔箱論壇出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' j; d0 Y& ]3 d' B; V
- b8 j$ M& S1 }5 f; b& e6 t其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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3 ~- B' y8 ]% {! A' Q5 g公仔箱論壇阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb9 O& Y; G7 u5 B. P
1 s) \5 x/ d( ]+ L8 T8 S% i公仔箱論壇他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇5 R1 E; H. W* ]* }. r9 f
$ Y" @$ `! p5 I" R7 Q# H1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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