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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。3 F0 N* d! L) p
; X5 J# |! [- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！5.39.217.776 u; H( Y" B* v4 H2 k
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。2 Y& {6 x8 }# d I( l8 T' L
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇. Q: U7 R! l2 E8 V, f% H0 E. W
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇: R( N1 [0 z/ R* f6 Z
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（上左）京式梅菜包。5.39.217.77& _9 i$ m# ?7 i; a% o
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" R. R3 O- s t2 B
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。! X$ x8 ~. a* f" h$ a% M
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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; r% j& o: r$ ?" O: \0 P: P+ f报道、摄影：李佩佩
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0 H# m) B+ X* B! t: t1 |; H大山脚甘榜峇鲁点心城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* P" t" o, i9 F5 V5 `4 Y5 _. z
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.( J- y3 v d6 ?" q' |4 i5 `
电话：04－5371479公仔箱論壇1 E e/ p; j, u3 W1 I) G1 A/ c5 U% D# q
营业时间：6am-2pm7 ?. ]2 v/ I% p0 @$ ^ j- ^
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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) W, Q/ h( a: O公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半tvb now,tvbnow,bttvb; K4 R1 a. d; Y) E! O- L3 ]
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- C( o5 {6 d
% d, Y( ?: K& C& y6 O* A: W这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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% e: `1 o' r* y5 B3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& J# d3 d. A5 C2 `6 p. \% G) q; z
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇6 U! U$ R" G; L6 C, F( I. I# o
+ f/ a5 r K- ` `1 U( {' M公仔箱論壇陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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/ A* ~. V. E8 w4 f5 g. y5.39.217.77“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”, R h2 `6 ^6 a" \3 K
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 E% l- ^+ ?7 I5 |, `
$ V4 O) I1 _- i+ J h5.39.217.77他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
5 l/ M, U: F8 z6 Y; Y( r, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d1 t, M& P0 e% P6 }* jtvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实- v2 q2 I) C! C5 S* E% r
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。5.39.217.77& ^1 Y, N V) k5 F0 T1 {! j
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。$ d# r! a1 [3 ~
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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% I& E+ P3 D0 V6 @3 B) h0 |7 B/ ^" ]公仔箱論壇点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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