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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
% d' a2 s4 k) }, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! t; m& f/ p. ^2 g5 r D5 c
陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。- H: X/ R" f2 L3 Y
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。& V$ e0 j4 X5 z. _; f* i: v w* [
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
2 D; D1 u8 A! ?5.39.217.77（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。: a: Q! B1 W, W/ ^' t
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 5.39.217.77: V8 X" g$ _& ]$ `9 V9 m
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。5.39.217.77( U: |$ L: w& e5 q8 W3 m1 e/ t
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（上左）京式梅菜包。
; S. u2 d3 n. ~) O, r9 y: v5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
) P& m! o2 q. i% T公仔箱論壇（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇* z4 x. [/ B: i- Z% D
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 5.39.217.77& N7 v" g+ D( ^- C t/ \0 M# d
: l2 E4 Y6 C8 |. _) D1 _, o1 C& Rtvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; w* q, \ \: L
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大山脚甘榜峇鲁点心城 T k2 m! q" T4 X5 q+ a; {
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
, _5 h& J) R. X" O5.39.217.77电话：04－5371479
9 i0 u [0 b% o* B! z9 b营业时间：6am-2pm
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1 \' \8 x. H) y8 ]1 t5.39.217.77来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。* h' F9 M: T8 [ [
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叉烧馅料肥瘦参半
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0 P; E- r% f& x& s点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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5 ?" v1 F4 c/ ]$ w& `4 Itvb now,tvbnow,bttvb这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb# k% U1 n3 j _6 F m" E) q
! B# H6 k: c6 U9 P! K+ u制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
6 S: F9 P9 l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S: b% ^% @2 v4 l E! C# S5.39.217.77他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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$ l" Q1 M5 }+ E/ ]* X; Y/ e. z3 `$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。1 c+ N! E: ^" F
. g0 I5 X F, @/ ?: Htvb now,tvbnow,bttvb“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 q, G( O# V8 J. b6 }$ N
* q3 \# v# F: j/ {2 ?5 etvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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7 @/ k. _2 q: K& Y5.39.217.77他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。, d3 `2 J9 T1 G4 w
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烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。" \$ X" z9 b" W. j7 R) _& T9 j- L
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。, M5 v- P# `) }6 `) F8 O
6 T( B0 w+ b* p5 W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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0 A0 K1 O3 S4 W F0 i, t" q# _点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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