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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 5.39.217.777 u* V* q- z3 {" o
6 I2 R! b( _( p* S6 {1 d: W) Gtvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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) n0 z) e" T+ U5.39.217.77近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！# {0 z+ Y9 X; w
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
5 E/ r! ]& l6 z4 l1 Atvb now,tvbnow,bttvb（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 5.39.217.771 l, Y7 k8 s3 x& @* k
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。5.39.217.77' Z; z8 r2 p# E
7 A! V# Y5 h2 h6 Y/ n; o& p（上左）京式梅菜包。tvb now,tvbnow,bttvb _ A6 t5 \- E/ E4 F
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
/ N3 N( F: Q" |5 o5.39.217.77（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
, o2 e) Z7 Q4 X% Y" l @: m7 Q2 L5.39.217.77（下右）茶楼总少不了香炸点心。 1 N* ]0 B& {% E+ K) W A
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报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇. p( ~, J6 n: d
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大山脚甘榜峇鲁点心城
- D" ?3 j2 Q( H0 s# z; o$ n; {地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
1 R7 K$ ~8 l( E9 T+ c" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－5371479
3 J+ Y7 [2 j/ ^; c3 W营业时间：6am-2pm; u$ p* O' N: I3 N
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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: U% ]' h) A2 f G7 v, h5.39.217.77叉烧馅料肥瘦参半公仔箱論壇! `1 y9 l: l! T, T( x
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。- ]( R2 m) L8 a0 v& W0 ]* M H
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
7 u8 J$ m# B/ h& W) q2 \: w1 t7 H. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, ~' L8 s( ~
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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9 ~& A9 w* m/ r% _2 y" y% R) g. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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6 J4 @/ b$ s3 L1 d7 \自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”5.39.217.771 H3 H* R2 I1 v6 [
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.770 P6 _" v/ m3 L; k
# w/ {1 d8 Y7 y4 g1 r$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。5.39.217.776 P# t! e% K M4 ~
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烧卖虾饺口感扎实5.39.217.77! q2 {8 r$ G' |7 s( w" Q
9 `5 Q( V# g! x& G- O$ I点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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2 c) j% M$ H& y4 `& xtvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
# z: X7 ?$ w- h* ~6 z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# i/ p! s) B* ~% r* \9 M你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。6 e; T% c( C; ? N( q9 [5 r; X
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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