在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。+ l# Z3 y: ?6 _5 T6 y
% F" Q) v4 ~. f$ r+ f公仔箱論壇干锅传奇的店内环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 E _" b8 l2 F( T( ~- v
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8 m. I/ i* d+ C, F+ S: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错公仔箱論壇+ n! t2 n$ S: e3 x
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" L' Z0 J! ~4 b( G公仔箱論壇 5.39.217.778 |6 ]! ]0 l2 D" B, S0 S( D* U
) c% ~: X' c2 A公仔箱論壇亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 5.39.217.77% C7 a6 M1 ?5 p8 y: S' B, q
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p k2 ~" P& g: ]8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W, x1 Q! K: N! @# p6 _. W3 ?公仔箱論壇店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。7 m9 g) S) t: k' C3 z
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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* b7 m# o6 U# L* U整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 e! | m& y$ _
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# k, g5 [2 F2 j/ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 e8 l! ^8 [1 G0 q
煳辣南瓜丝 8米 5 B$ g. u% b' _) m, V7 G
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) e+ s, l& M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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6 `- Z! B W4 W2 ~公仔箱論壇
+ }$ `2 z' z: p1 htvb now,tvbnow,bttvb冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。5.39.217.77: w, \: ]. Q( [/ m
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 tvb now,tvbnow,bttvb9 _) F) p9 f Q' V% m" e% H5 b' [
% D5 B( ^$ S, P4 ?+ x+ `这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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" Z6 a. \( U1 l7 \: A& z4 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; T* o( l" |
葱拌小松花 8米 I& |( t- S0 q4 F
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( i7 I2 v5 t) v/ `" C4 [2 L: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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* D3 K" M* p' G: d* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: l% e! b, z& K; L$ \" ?
晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。) n4 d9 l* D# [- l" S! V
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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: a2 T( f. L5 e9 X用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配( R& G0 o2 T+ |9 G% b7 D: U) S
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7 c7 Z6 v7 R8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! }5 z3 ?$ t8 k' p5 \, j9 J
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易公仔箱論壇6 [+ E- q1 b8 r" \7 i; b H& J- x, Q
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制作：黄豆牙和莴笋丝公仔箱論壇( C% q" m8 y0 ~& T
口味：糟香咸鲜。
6 Z! o3 ?& a0 @( u点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% |6 P7 _6 j
& _1 N) M9 ?6 C- Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; g* z! _, e, I4 [
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
+ `+ {% e" m* o' |8 j. Q, D5.39.217.77清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。tvb now,tvbnow,bttvb8 \+ W; k. |" L: l3 d" Q; R9 }
$ a5 y% h. B+ |1 q7 n" ]) M+ J' ~9 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% t, ? o. g+ I: A( `# i
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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& h8 b0 Q$ v3 K" Q1 Q% y3 {公仔箱論壇但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
0 E6 H/ |1 n5 h, k# K- I, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 N2 K$ Z5 b6 ^/ e6 n
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1 I2 L5 t4 }' r8 Q$ f+ Q, qtvb now,tvbnow,bttvb店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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! u/ i8 y6 C H8 [9 `冰清玉洁全家图
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6 X: w9 ~, z6 o8 {- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁: u8 H6 z1 S/ Z* ^( H
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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山楂味，也很不错1 O' e, {* S* b3 ]1 q( h
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的% R' O! H4 P- c8 m. Q2 U" {
4 h% P" a5 G; j6 [8 m/ ^9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* L D0 H) i O8 Y! l3 v
甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈公仔箱論壇+ }: y! O) Y1 }
6 s3 S' V* u- ^' O4 y冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。公仔箱論壇8 d9 i; Y+ X9 {
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米tvb now,tvbnow,bttvb1 U, X1 y$ h: z! s9 y; W Q
: b: G! l' t5 m公仔箱論壇很大气，第一感觉很好
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$ r6 m4 v! M; B' D公仔箱論壇菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。* i2 D* k# H$ y p
' T6 m! l! i5 ]" I8 w% I6 q, v所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。tvb now,tvbnow,bttvb: P8 i5 Q" ~* U& k# i6 x
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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4 {( K4 t0 b9 S+ y4 z就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃tvb now,tvbnow,bttvb- W7 p6 ^! b, e1 ]" P3 N _
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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5 b1 E$ J! A9 r4 w- D重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。tvb now,tvbnow,bttvb7 D. M2 X- ^! F0 Q* s5 d4 Y `
0 q4 G# [( ?3 z! b% V F/ \+ A小粒，更入味，口感更好tvb now,tvbnow,bttvb2 k* d& Q4 t1 M' U3 J3 {: P
2 v/ a& M; Z I% ]- _tvb now,tvbnow,bttvb点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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) I c2 H# a" y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
, i8 u) |! _- N$ l9 gtvb now,tvbnow,bttvb魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉5.39.217.77) T/ |0 a" R: k+ ~* ^5 Y: J) \+ y
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感tvb now,tvbnow,bttvb# O( p* \' p7 e3 L3 ]7 b
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我吃了很多。- X' h, @& z( T @2 o- @
$ B" M8 N# N/ {. E1 O4 B* W c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' [9 P: M6 `4 x
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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0 B f! m; r& x; d8 B/ z红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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/ [* e% H9 q+ t$ x/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% r* e' Q6 b( b& R2 }
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香辣酥牛柳 32米
& A) K2 n. |/ Y2 b9 n嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。0 @: w6 N+ v9 A7 V* ?& ~2 s; D( ]
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
C3 T( i7 A) h" t0 d9 O, H9 y唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了5.39.217.779 a4 i2 E5 g" l% t" I) D* P3 n
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* d- P& G$ k% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: u* ]9 S4 |7 M) h& l( q
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔5.39.217.77" V. S+ i6 _: {) G; E- z8 q
- h$ x& a$ w9 I d3 Etvb now,tvbnow,bttvb特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感公仔箱論壇, C! N+ b$ Y, t7 {; z2 u' F
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口感很特别，值得体验
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- C* I0 k; @3 F+ V& Y! `% Z我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦tvb now,tvbnow,bttvb+ s& T( g. P4 [% z7 `
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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3 U" H* c% b2 J" N. [7 a& M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
: d! |2 A, |& N; X B% K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& N: S+ }6 Q2 G& ^' E: m/ o
红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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, E, f( f8 H. s$ d: C/ ]0 r3 U$ ]公仔箱論壇吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
& d3 U6 S4 f$ V) _+ {tvb now,tvbnow,bttvb
9 O3 Z9 Y+ E/ m; u4 ], t唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了公仔箱論壇8 a2 p \% M7 }% x$ m
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干炬酥蚕豆 18米
9 x( N& v9 M$ `8 M真个砂锅焖制，入味很深
: C, \9 O) j% ]5.39.217.77
7 f0 ~5 S5 R9 q5 _' }0 K新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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& s; w" F$ x) I5.39.217.77很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
/ h( {) w* P ^2 Gtvb now,tvbnow,bttvb用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y Y' m; l3 \+ |$ ?2 \; u+ a
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。, |( M2 L9 h* S- V- H b' A4 N: u. ~: z
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* ^6 C- y2 n; c5 Q6 u5.39.217.77花溪清汤老鹅 42米, K( u% h) L: v! s: O& [
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。' u7 b- W; ~4 t) @' T; j
7 S% a/ i2 }' U; Z" U- D0 ltvb now,tvbnow,bttvb俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 o3 l% o+ u- Y* {' [
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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