[中式食譜] 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤

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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。　　陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：
0 W2 ^( f$ F/ b4 A+ T5.39.217.77　　1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。2 B3 D& \2 K" ]7 b! x2 q
　　2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。5.39.217.77- Q" K7 p7 U5 P6 g9 O
　　3、沸腾后，转文火煲30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ ?( W6 x9 W1 ^, v
　　4、加入鸳鸯贝。tvb now,tvbnow,bttvb( i2 O# h* G0 \3 @3 v# O
　　5、大火煮到贝壳打开即可。
1 v4 r2 M) X. u8 f3 R/ }% l　　6、最后加盐调味。1 g2 e! G3 w- `4 _8 M6 N* U
　　浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。