这话看怎么说，如果那些感悟人生、能让人变得放达宽容，活得充满激情的隽永文字，称得上是心灵的鸡汤的话，那么对于身体，鸡汤的作用自然不必多说了。 单单说说困扰上班族的感冒吧，人人都知道，一人感冒全OFFICE遭殃。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽等感冒症状也会相对减轻。5.39.217.77 s# ]4 Z0 j+ v4 {5 K
所以多喝些鸡汤至少可以将办公室流感拒之门外。这道李子果香鸡，做法放旷不羁、口感醇美清新，实在是饿时充饥战胜感冒、塞满肚皮强健身体的不二选择，呵。公仔箱論壇( l! H* H T* ?4 x8 u& x2 \& W
李子果香鸡做法：4 F( ?/ i5 r" l6 V- i H
1、笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。公仔箱論壇. R( _2 U! k7 w4 L- _
2、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。
: o+ U" L7 r5 m! T$ u: \ 3、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。! B* |) {5 y$ E Z3 t) g
4、加入切好的洋葱、土豆块。
- U; S# z! z7 n$ w6 @! l, F 5、再加入李子、姜片和八瓣。6 G: k4 c0 J. s6 e% M+ X; [1 l7 q3 S# g
6、一次加足清水。5.39.217.776 H5 \7 f! o8 j' L5 @$ R/ r
7、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。公仔箱論壇4 K, o: R- e) t+ n( c! Y \
8、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。8 p' F1 A. z! |; Q2 d; j8 k
醇美清新的果香鸡，很适合眼下这个季节。 |
發表於 2010-8-8 12:14 AM
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