[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
" |3 G9 t, I2 s0 d* e: c5.39.217.77核桃肉 50克、西梅乾 340克) @  R4 k. D: Z; A; {
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1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。6 {' x, B5 j  |" {, i8 Z/ A8 g

0 y: F; f+ A4 L& M  X4 `8 O6 W2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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  u" B  O1 w# z. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。5.39.217.77$ w5 o+ m! m7 O9 m4 C5 d' d1 b( j
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。