[西式食譜] 乳酪青瓜爽

nt1972

材料, |9 N  L6 E& q6 B3 r" `+ J! n
溫室青瓜 1條、砂糖 30克、清水 70毫升、寒天粉 20克、原味乳酪 1杯
- b* c& ]4 ~+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
& Q  F; a5 Z! V1 ^) g5.39.217.77
/ ?& V# L8 B4 i公仔箱論壇做法7 z$ t7 O% b/ s3 f4 F
1.青瓜開邊去瓤切小粒，注入清水、砂糖煮至濃稠，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 S8 Z% `' ?! b* L" {

+ m2 ~! V3 a% o; t& D2.加入少許清水，用手動攪拌器打成茸，倒回鍋中加熱至 90℃，離火後，加入寒天粉拌勻。5.39.217.77! f. S2 _# ~; x1 |  V0 d5 U

8 n- F+ ~) u  ?- r: r/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乳酪放入小杯中，再放入煮過的青瓜茸，冷藏片刻至凝固，即成。
+ ?$ }6 g, S% h  S) d9 {; B- dtvb now,tvbnow,bttvb
/ o6 {8 A; `) M4 a公仔箱論壇
" U4 ?1 U8 B( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜爽加寒天粉，好處是質地較爽脆，凝固速度快；但寒天粉不宜加入慕絲，因太快凝固會令忌廉打得不夠鬆軟。
* e1 {% D; I, o* u, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。