[甜品] 朱古力松露慕絲

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材料$ {" ^3 J) q3 l. Q; h
黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量5.39.217.773 L0 t! j; j/ j: P4 L% _
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' R$ f: z+ X! ?3 j做法
7 ^' ~0 Y$ w& c. c3 X! D- Z; o& x1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶，加入牛油拌勻。# R+ Y5 k" X/ q: r, d4 c

$ ]6 v2 P" p( R8 u* \2.淡忌廉打至濕性發泡，加入朱古力溶液拌勻，放入唧袋後，唧入杯中，放入雪櫃冷藏約 1小時。
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3.食前灑上谷咕粉，即成。
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