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+ ]" r. y+ x% S4 T4 W公仔箱論壇台北市大安區四維路76巷11號公仔箱論壇* Y2 ~* L( D/ R- T2 D* J
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简介
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位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。
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. }. ^( x8 f$ x o平均消費 3001 y8 l" c( I9 p: e
! i' m, O( a, `0 I6 r2 s公仔箱論壇推薦美食:
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1.松露鮮鴨肝煎蛋, I7 x% c% ]* r- x, [* |
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1 N' [ J2 N$ }: ?0 b+ `tvb now,tvbnow,bttvb此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 d! }6 l" \9 T
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路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理9 H8 S9 D" ~1 |* z7 D
; s$ J) g& C3 ^$ z3.法式甜點‧舒芙蕾
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1 R. x( J) Q5 Q6 p& n法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩
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% X" K. C% r) I5 `. U* v公仔箱論壇4.精緻午餐‧超值划算公仔箱論壇1 f* e' e) h+ Q0 t% e: e, ^# M
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9 S% ?3 X" h# B5 ]& r& itvb now,tvbnow,bttvb精緻超值的商業午餐讓您可無限享用法式自助沙拉吧上的餐點，整套精緻午餐價格約在5、6百元不等，另附湯品、甜點、茶或咖啡 |
發表於 2010-8-7 12:33 AM
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