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[中式食譜] 陈皮贡菜

[原料] 贡菜50克,九制陈皮10克,话梅2粒。 tvb now,tvbnow,bttvb" D4 J9 m& w* N5 I) `$ i3 M- w3 i
[调料] 糖20克,盐0.5克,葱油7克,美极鲜3克。 公仔箱論壇( y: ^2 j. }% O+ `8 K4 Z
[操作程序] tvb now,tvbnow,bttvb) a% ~) O9 w, t3 W  C
1.贡菜取茎切成1.5厘米长的段,放凉水中泡软,不断换水至全部涨发后取出,放在热水中烫一下后用净水漂净,滤干水分。 5.39.217.77- v1 l; A+ j3 _$ W) f) J$ Y) Y9 R
2.陈皮切成末,与贡菜、话梅一起放碗里,加糖、盐、美极鲜、葱油,拌匀,即可装盘。
4 @5 \$ I' F) H1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产,泡发后脆爽,但原料本身无味, 需借味料调味,方成美肴。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 K1 _) h# P/ n9 A
[要领提示] 要泡透,口味浓些。
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