[中式食譜] 姜汁菠菜

咖啡愛奶茶

【特 点】 味鲜、爽口。 * q- J6 E6 G& p* j! }! a+ Q
【原 料】
' N# J# M& ]1 O! @5.39.217.77　菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。 公仔箱論壇9 U; u. ^) J7 O% `7 O" R9 U7 H
【制作过程】
- i; _, J/ T+ W, P　、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可.