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[中式食譜] 姜汁菠菜

【特 点】 味鲜、爽口。 公仔箱論壇+ v2 {+ j  [  L6 ?
【原 料】
, l4 l" J  [4 D3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 菠菜500克,鲜姜末2汤匙,醋2汤匙,酱油1茶匙,盐、味精、香油适量。
# U, l% S( o! u5.39.217.77【制作过程】
5 f3 U% Y8 v8 E. b4 E: B. E 、将菠菜摘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中略烫,捞出马上用凉开水过凉,之后挤干水分,放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中,加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上,拌匀即可.
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