[中式食譜] 廈門薄餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 F2 D* ^! D3 E
薄餅材料
: v7 Z, w0 A" x8 h/ e" X: s8 @公仔箱論壇雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙
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) f, A  d1 k) N, U8 w8 x公仔箱論壇做法
5 e9 `" l- a$ A8 S4 J公仔箱論壇1.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。tvb now,tvbnow,bttvb  C, V% Q/ _7 X

3 o( N6 x% N/ k5 D+ q* e, n2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。5.39.217.77+ g& w) v: X$ P5 K# @
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3.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。
$ V" J/ s2 ]& ^4 F5 G  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 R% I4 |: S7 i  r& ~
4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' I' h, R' F

3 H, j% o7 I' y% `6 c7 u3 l1 K5.39.217.77餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 X: ?) Q  j. b' m* l

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