[中式食譜] 魚頭芋湯

nt1972

材料
2 q' X8 j; t/ K; X* }, n% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙公仔箱論壇! h2 ]( z/ i- f' V( F% E: M% e
5.39.217.77  R2 \1 P( J5 Y8 V

1 ^2 L% [, u) J8 m( K6 o% _! C做法; M( a5 {* K  e+ W/ F$ K, N
1.芋頭切件，走油備用。5.39.217.778 P: K" N' X! Y! [: E
tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 ~% v: e% l% ]" S
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
0 a$ a. T1 b/ y% Z6 e+ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 Q7 v$ O+ e7 d0 F, ~0 e9 S
3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。公仔箱論壇: P- e; a9 `- y3 O1 D

hippy_123

感謝分享。