[中式食譜] 魚頭芋湯

nt1972

材料
( E6 x! o8 l( Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙6 ?3 q( J3 ?+ [# e* _

* n( r, r" B/ O3 Q/ L4 L0 ztvb now,tvbnow,bttvb
& x6 [, ]2 s( H$ f  k. A9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77# z: W% r& E. }- e5 |- ?
1.芋頭切件，走油備用。
2 `3 f: Q. R9 q( l5.39.217.775.39.217.772 }4 B- x* n% v/ F& N/ b8 U
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
6 Z% g; i3 M3 l4 L$ h' t5 r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' y3 M2 N2 ~; D. V: L
3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。公仔箱論壇0 d$ A& ^$ O* `& x

hippy_123

感謝分享。