[中式食譜] 五香蝦棗

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 q# B0 Z3 v% k; q' |! Z6 o+ E* Y/ Z
肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張公仔箱論壇9 X+ |6 d0 I( _' S* ~% y
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調味料
2 \3 K- m& X. i! Ztvb now,tvbnow,bttvb大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙公仔箱論壇: |3 o  C; A8 S3 y' X
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做法
5 f% `8 R. z' D4 e; y& b' `, R公仔箱論壇1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。
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2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。& N, y" I4 u3 n; f; f; p$ w
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3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: E* v6 ?" i1 r% V
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4.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。5 g! w4 Z* j+ b3 {2 L5 V

- U; L2 Z$ E4 ~! m+ V/ `4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。
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