以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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3 w) H! Z( f! d( V9 V7 V" g0 btvb now,tvbnow,bttvb夏日限定甜品, i# w* r5 ` m# |) H" C
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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8 P" `( i2 k4 U5 S& O7 ~/ \1 K5.39.217.77■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb l2 J1 j/ G: x: C7 T& H4 D/ P6 \4 E
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0 e F9 f6 Z u. g8 E' Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: \% B5 r. _9 S" g( z" S
中西藝術甜感5.39.217.773 L) M, {' b1 g2 _) L- K/ A% U3 k( k
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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7 ^# j4 d" z" r7 `tvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 j1 m) I6 k+ z3 c
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Affogato$48（ b）
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: e; p" f1 i& O8 K/ g5.39.217.77意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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2 H3 i8 `, i) \tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvb now,tvbnow,bttvb# v0 a! m2 t' E+ @& E- \
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 tvb now,tvbnow,bttvb' d+ o9 X# {# P* x4 [ u
5.39.217.77: @" }8 U/ _5 p( P6 {. h
芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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; S% l: e. ^( q% E9 E8 b! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
7 v4 h0 B1 L+ r' a5 {' R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 A4 w3 G1 t3 V" Q
似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。5.39.217.77, ^4 F2 F! q$ B1 O
( Z y/ ^+ l+ q4 e; e2 c; d5.39.217.77金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 ' P2 C' E3 J$ U* E. R
) y3 i$ o, h' g公仔箱論壇意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ o: o$ x. `* T) \0 v6 Y4 m4 l# L0 u
+ t" q/ A. A( A5 S0 ?* t, A5 X公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 5.39.217.770 f- z% e+ m% @; I
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+ P8 g7 y1 n( c* _6 Stvb now,tvbnow,bttvbShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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" m: C) l) s, f `tvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）5 V3 i8 P2 _: W1 ~
& ~, x' Y$ r ~賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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