以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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% A7 x3 e! h( [- P- \3 W: |夏日限定甜品
Z) Z4 ^! N# T* f. C5.39.217.77甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。" u0 E& |: W8 T& t: x7 s& x- g* {3 H4 f
. h3 }# r$ m% ?, h% Gtvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 j1 |6 D; [4 o% s: w
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感5.39.217.77: [% k/ w7 D) d( i9 x* m% F! B
! b y! a& T% c; o/ T8 ~6 b公仔箱論壇■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇8 b* r8 V% }8 \/ \' F3 @& W
2 d- E1 Y5 Y1 [/ R. e7 H6 B& ~/ ?5.39.217.77意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 ( B& j# a2 l! g, k& Q5 c
! A( m4 X L0 j2 M1 G- KAffogato$48（ b）公仔箱論壇8 k& W4 R* I! W9 C+ z. s9 T
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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* Z8 X- r$ |, w! w, X- r; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
e w! u* x/ Y1 E& M4 L) b公仔箱論壇 公仔箱論壇1 `- |# Q2 O: W( I/ ^
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. |0 O3 t* A0 t4 K8 b
" L; n8 J. p. ~2 a公仔箱論壇以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 5.39.217.77- o6 Y' {7 y# r3 Z# b& j/ j# Y! q
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇$ n' J- \6 T/ E4 Y4 a$ v0 t6 V
. ?6 Z: L' v; l7 O6 K8 v/ }1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 E1 z/ C& j( J, @) {
5 s, {) y1 r0 E2 r! l1 r h2 b公仔箱論壇金箔桂花糕$48（ c） 公仔箱論壇5 E1 c$ `8 A. g+ Y4 U5 N
# A$ I% t5 J% { B' v; [8 B# N$ N自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）, V: o$ L$ S$ l& s7 S7 h
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。5 }7 `5 k7 b7 X" B' `0 q
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花卉藝術蛋糕0 ?/ \) k" ~7 `) z! X" C
- u. R. _) [$ w( r' _公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 公仔箱論壇" O |% n' b8 l& [, [( W& w
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8 w/ k& {$ x( @+ [; G+ M* Q公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）1 x4 o( l/ f4 d$ I
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇7 o' y, U' F8 A8 R
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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