以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
9 M+ L6 o; X" G7 e7 q; J公仔箱論壇
2 g" ]4 [6 Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日限定甜品
5 B" G8 {+ J/ q甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
% ^- r+ i+ j6 S6 @, K$ S. f1 m
/ V( s' a) p9 E[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]
6 b% \& f- m% L4 L! D- |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
$ D: Q6 l; T( u; S" w- |" {
0 Y- @1 r# p9 J# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( `" Q0 A4 r) h% o/ y( ]' z, u
9 |2 U- {/ T& V5 T& [, M1 i
中西藝術甜感( A& x( _9 g5 v. I h% [. E
 tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ `- \' E9 t8 R$ [- N" J
■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇, a a _; e8 Q2 ?# k9 x# G! b0 J
5 c- J( j) Y) ^1 v7 B5 b Ntvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
r5 r+ b4 D- v4 @- Z3 \$ m8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: P2 l. m& C* a4 v0 j
Affogato$48（ b）
, w7 W! A# A5 I' S/ g+ b, B& {# G1 B
5 D% L+ m# q! ~9 O( m意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ b8 t+ }! ~
4 I4 _ Z* M# w* U& @公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
3 u# @! ~, X+ }' v( x tvb now,tvbnow,bttvb* F! b( h# G6 [# O
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
2 c' t* C7 O; V2 a5.39.217.77公仔箱論壇# P0 H n: f" [3 k
芒果的喜悅$75（ a）
! w6 E; l# G) J3 q2 ]+ l 4 |6 g6 h$ R. Z7 h9 ]8 _/ S0 [
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
, D7 c6 Z2 C' M$ t0 q' u3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ }8 w F9 h6 b5 }# j
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
3 e n/ V" b$ k4 f
/ T4 w% ^* M7 B0 {" D5 z8 {公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
' h3 ?3 `# c2 m; H5.39.217.77( X' u! s* ?1 p5 f+ v' Z& ^
金箔桂花糕$48（ c）
3 Z& w* d, ~) G* J4 L 公仔箱論壇3 F8 k* _# j4 ]: e
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 tvb now,tvbnow,bttvb, M8 y# H$ A3 o; @3 g2 Y( ]
公仔箱論壇; f) o& Q$ B9 S' ]
意大利芝士餅$42（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 r/ c7 L/ ]) C
' S& f) h0 E3 s6 n自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
+ _# T+ W" {0 B+ E; Gtvb now,tvbnow,bttvb$ M; k4 _' j2 A3 t X* T& f
花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 h/ u6 Q/ p* a( V; U. ?
 公仔箱論壇- { j% k* O+ f7 D
身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& }, I5 G4 P. b' K% x: H* b
! [ e6 ]) ]! \ ]- N5.39.217.77 公仔箱論壇. Z/ @3 U* q. a8 _3 a, I5 ^* }
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: O; R0 F r2 | c. v- o3 k
4 g. Z k! j% n1 P( c. c7 ^! @7 f伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）" T0 I# x( S1 k) J
$ J" \, P* n# m; y, J5.39.217.77賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
" o: E. ?' H( g9 `) Q$ r3 _公仔箱論壇5 M" U* I- \: D3 W( p
 公仔箱論壇/ E$ r7 U$ v( F% l8 \
|
發表於 2010-8-6 06:46 AM
| 
發表於 2010-8-6 11:34 AM
| 
