香菇醬汁絲瓜排
8 o: x$ }, L0 btvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 H, n% }/ Z. y9 H& e( {0 [公仔箱論壇香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩$ z4 a* K4 x! P, H, `) w6 z
調味:
E2 l$ k2 w: X L/ o7 otvb now,tvbnow,bttvb糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩( I- z$ g5 S0 j$ m2 R4 F5 L* @$ Y
製法:
3 l, K. o: ~, r4 B- s1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
6 S" j6 ^+ Z _$ m! _1 C2./香菇用蠔油煮沸3 G1 H8 u" x. y& H2 s$ @
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成tvb now,tvbnow,bttvb! O2 E7 q o, d9 Z1 a: z
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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