香菇醬汁絲瓜排
- f0 D7 Z$ R9 I0 U5.39.217.77材料:
( T! ~- M3 y' H香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩公仔箱論壇- @0 @8 p; h% g* V7 O
調味:5.39.217.77' i2 f' p4 G1 F+ A9 l) B6 [- M" M, F
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩, i3 ], T: p1 k
製法:
: m! @. R9 p: `: W! C, p7 Otvb now,tvbnow,bttvb1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
: c. V" S( p& ^' {& j2./香菇用蠔油煮沸
; A/ v) Y2 U0 U$ t% z' o5.39.217.773./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成) ?- b1 _, X5 Y. y
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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