香菇醬汁絲瓜排
4 F8 }6 d5 ~, X! {! H5 ]* ]材料:
- @' K+ `6 O( @2 T- E0 D香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩5.39.217.771 d( X3 P- k7 u) V* p7 b. \) V" o
調味:公仔箱論壇0 z' G0 I' d# |. G9 `5 A; s# s, C
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
3 q. V$ O* \- l3 M+ b製法:公仔箱論壇/ t* s6 |7 [- t: C
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
5 a- o# O9 a% {% n5 R! g2./香菇用蠔油煮沸5.39.217.772 b8 t) {4 I& k1 x' N- z
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成公仔箱論壇# ~% |3 T* u8 t
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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